- quả mâm xôi - 450-500 gram (tươi hoặc đông lạnh)
- đường - 1 ly
- chiết xuất vani - 2 muỗng cà phê (hoặc 1 đậu vani)
- cam - 2 miếng (với niềm say mê)
- vodka - 750 mililit
Với cam loại bỏ vỏ và cắt nó thành dải mỏng 4-5 cm chiều dài.Đặt vỏ cam quýt cắt vào một cái lọ có nắp đậy kín, đổ vodka và đậy chặt nắp. Để lại để truyền trong tủ quần áo trong 1 tuần. Quả, đường và vanillin đặt trong một cái chảo vừa, thêm một ly nước và nấu, khuấy liên tục, trên lửa vừa cho đến khi quả mọng vỡ. Theo quy định, phải mất 5-6 phút. Để cho quả nam việt quất nguội, đổ hỗn hợp vào bình vô trùng với nắp đậy kín và để trong tủ trong 1 tuần. Sau một tuần, lọc cả hai thành phần thông qua một bộ lọc hoặc vải dày đặc, trộn trong một chai khô sạch và đóng nắp. Rượu vodka nam việt quất đã sẵn sàng!
Phục vụ: 20