Trong những người của rau diếp xoăn, người bình thường ở các vùng khác nhau cũng được gọi là một nhà máy chờ đợi, một người canh gác, một con đường tuần tra, một cô gái mê hoặc, cô dâu của mặt trời - cho hình dạng của một thân cây giống như một cây roi. Gốc của rau diếp xoăn là một thực phẩm có giá trị được sử dụng rộng rãi trong việc chuẩn bị đồ ngọt và bánh ngọt. Nó được sử dụng để pha cà phê và trà. Rau diếp xoăn mang lại cho họ một hương vị, hương vị và màu sắc cụ thể. Mọi người đều là rau diếp xoăn tốt, đặc tính hữu ích của thức uống được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian. Đối với mục đích y học, toàn bộ nhà máy được sử dụng. Tuy nhiên, hữu ích nhất trong rau diếp xoăn là nguồn gốc của nó.
Thu hoạch rau diếp xoăn
Nếu bạn nhận thấy, rau diếp xoăn - một thức uống không phải là rẻ. Chi phí của nó đôi khi có thể so sánh với các loại cà phê tốt. Nhưng tại sao phải trả tiền cho những gì bạn có thể nấu bằng tay của chính bạn? Bằng cách chuẩn bị rau diếp xoăn, bạn chịu trách nhiệm về chất lượng và an toàn môi trường của nó. Bắt đầu từ đâu? Chuẩn bị rễ rau diếp xoăn từ đầu tháng 9 đến giữa tháng 10, sau khi mưa hoặc tưới nước. Rễ cần phải được khai quật, và không được kéo ra khỏi mặt đất bằng tay của bạn! Khi xé ra, phần lớn nhất và có giá trị nhất của gốc vẫn nằm trong đất. Thực tế là thân rễ của cây có thể đi xuống mặt đất đến độ sâu lên đến một mét rưỡi, đó là bởi vì điều này trong con người nó còn được gọi là "gốc chuột".
Rễ đào được lắc khỏi mặt đất và rửa kỹ bằng nước. Rửa rễ khô nên được đặt trong một tuần hoặc một năm rưỡi ở đâu đó dưới tán cây, trong bóng râm. Sau đó, rễ được cắt thành các vòng mỏng có độ dày từ 2 đến 3 mm và sấy khô trong lò nướng hoặc lò nướng ở nhiệt độ 60 đến 70 độ C. Thân cây dùng cho mục đích y học được thu hoạch vào mùa hè khi ra hoa. Rễ và thân khô nên được bảo quản trong hộp kín trong nơi khô ráo. Hãy nhớ rằng cây khô giữ lại tài sản chữa bệnh trong ba năm.
Tính chất dược lý của rau diếp xoăn
Gốc của rau diếp xoăn chứa 60% inulin, một polysaccharide, được sử dụng rộng rãi trong dinh dưỡng tiểu đường như là một thay thế cho tinh bột và đường. Nó cũng chứa intibin glycoside, được sử dụng rộng rãi trong y học và có các đặc tính để loại bỏ nhịp tim nhanh, làm giãn mạch máu và có tác dụng làm dịu trên hệ thần kinh trung ương. Rễ rau diếp xoăn chứa tới 15% đường, chất cay đắng và nhựa, tannin, axit hữu cơ, vitamin nhóm B, C, E, carotene, vi lượng và các yếu tố vĩ mô.
Tính hữu ích của rau diếp xoăn
Rau diếp xoăn có chức năng phục hồi, giảm đường, chống viêm, kháng khuẩn, làm se, làm dịu, nước tiểu và hành động choleretic. Ngoài ra, rau diếp xoăn cũng kích thích sự thèm ăn, thúc đẩy tiêu hóa. Decoctions và tinctures từ rễ của rau diếp xoăn tăng cường sự thèm ăn, cải thiện tiêu hóa, làm dịu hệ thống thần kinh, giảm mồ hôi, điều tiết sự trao đổi chất trong cơ thể. Chúng cũng làm tăng hoạt động của tim, hoạt động như một tác nhân hạ sốt và giãn mạch. Các tính chất trị liệu tối đa của rau diếp xoăn được biểu hiện trong điều trị các bệnh về gan và đường tiêu hóa. Trong y học dân gian, các đặc tính hữu ích của thức uống rau diếp xoăn từ lâu đã được sử dụng trong các bệnh về thận, lá lách, gan, đái tháo đường, chàm, vết thương mãn tính.
Cà phê thay thế
Rau diếp xoăn là một thay thế cho cà phê. Uống từ rễ rau diếp xoăn để có vị như cà phê tự nhiên và không chỉ là một thứ vô hại, mà là một thức uống chữa bệnh rất tốt. Ông loại bỏ và hòa tan sỏi mật, cho can đảm vào buổi sáng, thúc đẩy lưu lượng máu tốt hơn, và vào ban đêm làm giảm chứng mất ngủ. Từ các nước Baltic và Đức, cà phê tsikor đã được vinh danh từ thời cổ đại.
Cà phê Tsikorny: để chuẩn bị rễ khô phải được rang cho đến khi màu nâu nhạt và xay trong máy xay cà phê. Khi rang rễ, tốt nhất là nấu chúng ít hơn quá chín. Càng có nhiều vị đắng hơn, hành động của nó càng có ích. 1 - 2 muỗng cà phê bột rau diếp xay xay 1 ly nước nóng. Bạn có thể thêm sữa hoặc kem, đường, mật ong vào đó.
Trà từ rau diếp xoăn: để chuẩn bị 1 muỗng cà phê rễ nên được đổ 1/4 lít nước lạnh, đun sôi và đun sôi trong 2 - 3 phút. Ở cuối dòng. Trong đồ uống đã hoàn thành, thêm đường hoặc mật ong.
Những người yêu thích cà phê tự nhiên được khuyến khích thêm rau diếp xoăn vào đó - sau đó tác dụng có hại của cà phê sẽ bị giảm đi. Ở đây trước khi cà phê tự nhiên được bán với rau diếp xoăn "dày dạn". Nếu bạn thường xuyên uống rau diếp xoăn, ví dụ, thay vì cà phê, bạn có thể giảm đáng kể "lượng" độc tố và độc tố trong cơ thể, loại bỏ kim loại nặng và chất phóng xạ, cải thiện sự thèm ăn và tiêu hóa, và giảm căng thẳng.
Điều trị bằng rau diếp xoăn
Truyền dịch rễ: 1 muỗng canh xắt nhỏ rễ đổ nửa lít nước đun sôi và uống nửa cốc 3 - 4 lần một ngày trước bữa ăn. Truyền nên được thực hiện với bệnh gan, đặc biệt là trong quá trình phục hồi từ viêm gan siêu vi. Ngoài ra, truyền dịch này có đặc tính chế độ ăn uống và được khuyến khích cho trọng lượng cơ thể quá mức và rối loạn chuyển hóa và tiêu hóa khác.
Sắc thái của rễ: 1 muỗng canh rễ rau diếp xoăn xắt nhỏ, đổ nửa lít nước và đun sôi trong 30 phút. Sau khi làm mát, cống. Uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày trước bữa ăn.
Rượu cồn: 50 gram gốc đổ 0,5 lít vodka, khăng khăng trong một nơi tối tăm trong 2 tuần, căng thẳng. Uống 30 đến 40 giọt, thêm vào một ly nước, 3 lần mỗi ngày trước bữa ăn.
Truyền hoa và lá: 2 muỗng canh hỗn hợp đổ nửa lít nước sôi dốc và để trong 2 giờ. Sau đó căng thẳng. Nên uống 3 lần một ngày cho nửa cốc trước bữa ăn. Truyền hoa rau diếp xoăn được sử dụng như một thuốc an thần cho các vi phạm của hệ thống thần kinh trung ương.
Decoction hoặc cồn của gốc được khuyến khích cho viêm dạ dày, viêm đại tràng, ruột, gan và bệnh lách, hemoptysis, táo bón, bệnh gút, bệnh khớp, đau cơ, đau răng. Và cũng với các bệnh của túi mật và thận, với sỏi mật và sỏi thận, để cải thiện tiêu hóa, tăng sự thèm ăn, giảm hàm lượng đường trong nước tiểu, làm giảm sự kích thích thần kinh tăng lên. Chúng được sử dụng như một phục hồi chung, với các phiên bản của nguồn gốc tim, tiểu đường. Đặc tính hữu ích rau diếp xoăn của thức uống nổi bật trong số các loại trà thảo dược khác.