- bơ - 8 Nghệ thuật. thìa
- sô cô la đắng - 180 gram
- bột - 2 chén
- bột nở - 1 thìa cà phê
- ớt cayenne - 1/8 muỗng cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- đường - 3 / 4-1 Ly
- trứng - 4 ly
- chiết xuất vani - 1 st. một thìa
- Bí ngô Puree - 1 1/4 Cup
- dầu thực vật - 1/4 Glass
- quế xay - 1 thìa cà phê
- hạt nhục đậu khấu - 1/4 thìa cà phê
- quả hạch - 1/2 chén
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Bôi trơn chảo vuông hoặc đĩa. Phai với giấy da. Đun nóng sô cô la và bơ xắt nhỏ vào tô, đặt vào một nồi nước sôi, thỉnh thoảng khuấy đều. 2. Trộn bột mì, bột nở, ớt cayenne và muối vào tô lớn, đặt sang một bên. Đánh thức đường, trứng và vani trong một cái bát bằng máy trộn, từ 3 đến 5 phút. Thêm hỗn hợp bột và roi cho đến khi mịn. Đổ một nửa bột (khoảng hai ly) vào một bát riêng biệt và trộn với sô cô la tan chảy. Nếu hỗn hợp có vẻ quá dày, thêm một ít bột hơn (một vài thìa). 3. Trong bát khác, trộn bột còn lại, bột nhuyễn bí ngô, dầu thực vật, quế và nhục đậu khấu. Đổ một nửa bột sô cô la vào dạng đã chuẩn bị và nhẵn bằng thìa cao su. 4. Đổ một nửa hỗn hợp bí ngô lên trên. Làm một lớp sô cô la và sau đó bí ngô. Làm tất cả mọi thứ rất nhanh chóng. 5. Với một thìa nhỏ hoặc dao bàn, nhẹ nhàng trộn tất cả các lớp để tạo hiệu ứng đá cẩm thạch. Rắc hạt xắt nhỏ nếu bạn sử dụng chúng. 6. Nướng trong 40 đến 45 phút. Để nguội trên tấm nướng bánh, sau đó cắt thành 16 ô vuông.
Phục vụ: 8