- trứng - 2 miếng
- đường - 2 1/2 chén
- vodka - 3 mặt hàng. thìa
- kem chua - 2 ly (cộng 2 muỗng canh kem)
- soda - 1 thìa cà phê
- 3% giấm - 1 thìa cà phê
- tinh bột - 3 st. thìa
- bột - 2 chén (cộng với 2 muỗng canh kem)
- ca cao - 2 Nghệ thuật. thìa (cộng 2 thìa cà phê mỗi kem)
- quả mâm xôi - 1 ly
- đào - 3 miếng
- sữa - 125 ml (kem)
- bơ - 2 món. thìa (kem)
- cognac - 1 st. muỗng (kem)
Bánh "Tenderness" sẽ được đánh giá cao bởi các vị khách cho hương vị vô song của nó. Chuẩn bị: Trong một cái bát, xay trứng với 1 1/2 chén đường. Thêm vodka, kem chua và soda, xào với giấm. Trộn bột với tinh bột và thêm vào khối lượng trứng. Trộn với tính đồng nhất. Chia bột thành 2 phần. Thêm ca cao vào một phần của thử nghiệm. Nướng 2 chiếc bánh trong lò và làm nguội chúng. Để làm kem, trộn sữa với đường và bột còn lại trong một cái chảo. Đặt lửa và nấu cho đến khi hỗn hợp dày lên. Thêm kem chua, bơ, ca cao và đánh vào bọt. Thêm cognac và khuấy đều. Đặt bánh vào một món ăn, mỡ với kem và đặt một chiếc bánh thứ hai trên đầu trang. Bôi trơn các bên và đầu bánh bằng kem. Trang trí với quả mâm xôi và lát đào. Phục vụ bánh ướp lạnh.
Phục vụ: 8