Các lựa chọn hấp dẫn để nấu thịt với nước thịt

Thịt với nước thịt chỉ là một sự cứu rỗi cho một bà nội trợ bận rộn, bởi vì nó phù hợp cho một loạt các món ăn phụ. Ví dụ, nó sẽ kết hợp hoàn hảo không chỉ với mì ống hoặc khoai tây, mà còn với ngũ cốc: gạo, kiều mạch hoặc đậu Hà Lan. Các cơ sở để nấu ăn nước thịt có thể giống như thịt, vì vậy là nấm và rau. Nhưng trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét các công thức nấu ăn đổ từ thịt lợn và thịt bò, mà có thể phục vụ như một thành phần tuyệt vời không chỉ cho chế độ ăn uống hàng ngày, mà còn cho kỳ nghỉ.

Công thức một: thịt heo với nước thịt

Đầu tiên chúng tôi đề nghị để xem xét các biến thể truyền thống của nước sốt nấu ăn từ thịt lợn. Mặc dù thực tế là các thành phần rất đơn giản, món ăn trở nên dịu dàng và hấp dẫn. Bạn có thể chắc chắn, công thức này cho nước sốt thịt sẽ làm hài lòng bạn rất nhiều mà bạn hoàn toàn từ chối ăn khoai tây nghiền hoặc cháo mà không có nó.

Thành phần cần thiết:

• Heo - 500 g.
• Hai củ cà rốt vừa;
• Hai bóng đèn lớn;
• Bột - 1 muỗng canh. l.
• Bột cà chua - 3 muỗng canh. l.
• Dầu thực vật chiên, muối, tiêu

Quá trình nấu

Trước tiên, bạn cần rửa sạch và cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Hành tây và cà rốt được làm sạch và nghiền nát (cà rốt trên một vắt tay, hành tây cắt thành miếng nhỏ). Trong chảo, bạn cần đổ dầu và làm ấm nó, sau đó đặt thịt ở đó. Thịt lợn nên được rang cho đến khi nó được phủ lớp vỏ vàng. Khi thịt đã sẵn sàng, thêm rau và hầm với nắp đóng lại. Sau khi hành và cà rốt đã mềm, đổ bột, sau đó cho bột cà chua vào. Đừng quên tích cực trộn, để ngăn chặn sự hình thành của khối bột. Nếu chế phẩm này dày, thì bạn có thể thêm 50 ml nước và cho vào khoảng 15 phút. Cuối cùng, bạn cần muối và tiêu theo sở thích của bạn.

Làm thế nào để nấu nước sốt với thịt bò?

Công thức được đề xuất sẽ làm hài lòng bạn với tính linh hoạt, cũng như chất lượng hương vị của nó. Là một món ăn phụ cho nước sốt này, ngũ cốc thích hợp, mì ống và một trang trí của khoai tây. Ngoài ra, các công thức cho nước thịt từ thịt bò có thể được sử dụng ngay cả những người cố gắng giảm cân.

Các thành phần cần thiết:

• Bột thịt bò - 500 g.
• Kem chua - 3 muỗng canh. l.
• Bóng đèn - 1 cái.
• Cà rốt - 1 cái.
• Dầu thực vật
• Muối, tiêu (nếu muốn, bạn có thể thêm gia vị vào ziru)

Công nghệ chuẩn bị

Thịt bò cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào dầu nóng trong chảo. Để đảm bảo thịt được chiên, hãy cố gắng không đậy nắp bằng nắp. Ngay khi lớp vỏ vàng xuất hiện, chúng tôi thêm hành tây xắt nhỏ và cà rốt nướng. Bây giờ là lúc để che đậy bằng một cái nắp dày đặc. Để rau được nhuộm màu tốt, bạn có thể thêm một ít nước. Sau khi hành và cà rốt trở nên mềm, thêm kem chua và để rán trong 10 phút. Cuối cùng, mùa với muối, hạt tiêu, bạn có thể áp dụng một gia vị thơm ngon của zir, mà hoàn toàn phù hợp với bất kỳ thịt.

Vào mùa hè, các công thức nấu ăn được đề xuất cho đồ uống thịt có thể được đa dạng hóa với việc bổ sung bí xanh, ớt chuông hoặc cà tím. Đối với độ sáng của hương vị, bạn có thể thử nghiệm với tỏi. Hãy nhớ rằng món ăn này là lựa chọn tốt nhất cho một bữa ăn ngon và, cùng một lúc, bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn.

Ăn cho sức khỏe!