- khối đá - 4-6 miếng
- ớt đỏ vừa - 1 miếng (bỏ hạt và cắt gần)
- cà chua lớn - 2 miếng (gọt vỏ, không có hạt, cắt gần)
- Ớt xanh tươi - 1 miếng (không có hạt)
- Nước ép 1 vôi - 1 miếng
- Muối và tiêu đen xay - 1 miếng (để nếm)
- Cần tây - 1 miếng (để trang trí)
1. Đặt viên đá vào máy xay và thêm ớt đỏ, cà chua, ớt và nước cốt chanh. Trộn cho đến khi mịn. 2. Đổ vào cốc “ướp lạnh” và ướp lạnh với nước muối và hạt tiêu. Trang trí bằng vỏ cần tây.
Phục vụ: 1