- Dầu ôliu - 4 món. thìa
- Dorada - 4 miếng
- Dầu thực vật - 20 ml
- Bảng rượu vang trắng - 100 ml
- Hạt tiêu và muối - - Để hương vị
- một bó của Parsley - 1 miếng
- Basil - 1 st. một thìa
- Chanh - 1 miếng
- Estragon - 1 st. một thìa
- Lá nguyệt quế - 7-10 miếng
- Tỏi - 2 Răng
1. Trước hết, chúng tôi rã đông cá. Quá trình này mất khoảng một giờ. Sau đó, dưới vòi nước chảy, nó được rửa kỹ, các vảy được làm sạch, các ruột bị gutted, và mang được loại bỏ. 2. Trong miếng nhỏ phá vỡ lá bay, thêm tarragon và húng quế. Bạn có thể thêm hương thảo tươi. Rau mùi tây được cắt riêng. Những lát chanh mỏng. Chesnokodavilkoi vắt tỏi. 3. Lau khăn ăn với cá, bên trong và bên ngoài, chà xát nó bằng muối. Rắc với các loại thảo mộc, ớt thơm và hồng, hai hoặc ba lát chanh trong bụng. 4. Chúng tôi bôi trơn lá với dầu thực vật, hơi ép tỏi với một chiếc giường, sau đó đặt cá, rắc mùi tây. 5. Các cạnh của lá một chút thang máy và đổ thìa ba loại rượu vang và một thìa dầu ô liu. Chúng tôi quấn cá và đặt nó vào khay nướng. 6. Trong 30 phút, chúng tôi gửi tấm nướng bánh tới lò đã được làm nóng trước, lửa vừa. Sau khi cá, đặt nó vào đĩa và trang trí với chanh.
Phục vụ: 4