1. Bắt đầu với một đơn giản.
Tất nhiên, nhiều người muốn có thể nấu một con ngỗng nướng hoặc nướng một chiếc bánh ngon, nhưng nếu bạn không làm bất cứ điều gì phức tạp hơn trứng chiên, thì tốt hơn là không nên lấy các món ăn phức tạp ngay từ đầu. Vì vậy, trước tiên bạn phải điền vào tay của bạn với nấu ăn bữa ăn đơn giản. Tìm hiểu cách chuẩn bị món salad, trứng tráng, món ăn đơn giản và món tráng miệng. Súp, thịt, cá và các món ngon khác dành cho sau này. Bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nhanh chóng cắt giảm thực phẩm, trộn các thành phần khác nhau, mang lại cho các món ăn để sẵn sàng, sau đó kinh nghiệm với các món ăn phức tạp sẽ thành công hơn.
2. Đồ dùng nhà bếp.
Trong số những thứ khác, không bỏ qua các phụ kiện nhà bếp. Tất cả chúng được thiết kế để tạo thuận lợi cho công việc. Blades giúp trộn và biến thức ăn thành bát salad hoặc trong chảo, máy chế biến thực phẩm và máy xay sẽ giúp nhanh chóng nghiền nát bất cứ thứ gì, nồi hơi - nhanh chóng mang đến sự chuẩn bị của bất kỳ món ăn nào. Một túi bánh kẹo, dao xoăn và khuôn mẫu sẽ giúp làm cho món ăn trở nên đẹp mắt. Do đó, hãy tìm hiểu mọi thứ an toàn.
3. Làm phôi gia công.
Các bà nội trợ có kinh nghiệm làm cho công việc của họ dễ dàng hơn nhiều, chuẩn bị nhiều cách khác nhau. Ví dụ, bạn có thể nấu một nước dùng dốc, đóng băng và lưu trữ nó trong tủ lạnh trong một thời gian dài, và bạn sẽ luôn luôn có một cơ sở cho nhiều món ăn. Bạn có thể cắt rau tươi hoặc nấu chín, mà cũng có thể được lưu trữ trong một thời gian dài trong tủ đá và phục vụ như là một bổ sung tuyệt vời cho súp. Các loại thảo mộc, rau xanh, nấm, hoa quả, rau quả - tất cả những thứ này nên được đựng trong các thùng chứa và luôn ở trong tầm tay. Sau đó, việc chuẩn bị nhiều món ăn phức tạp không mất nhiều thời gian.
4. Thực hiện theo các công thức nấu ăn.
Lúc đầu, không dựa vào trực giác. Chọn một cuốn sách có công thức nấu ăn và chọn từ những cuốn sách bạn thích nhất. Làm theo những lời khuyên được viết trong các cuốn sách, sau đó bất kỳ món ăn sẽ bật ra. Chỉ trước tiên bạn cần đảm bảo rằng bạn có tất cả các sản phẩm, thiết bị và thời gian cần thiết để chuẩn bị một món ăn cụ thể.
5. Đào tạo.
Để điền vào bàn tay của bạn và mang lại cho các kỹ năng của bạn đến mức độ mong muốn, bạn sẽ phải nấu một số món ăn nhiều lần khi cần thiết. Điều này là cần thiết để ghi nhớ thứ tự của hành động, các thành phần cần thiết và số lượng của chúng, để mang lại quá trình nấu ăn tự động. Sau đó, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị một vài món ăn, nó sẽ được dễ dàng hơn cho bạn để chuyển sang làm chủ sau đây.
6. Thử nghiệm.
Đầu bếp thực sự không bao giờ tự đặt ra bất kỳ giới hạn cứng nhắc nào. Vì vậy, nếu bạn thích nhiều thức ăn mặn hoặc cay, hãy thay đổi công thức theo quyết định của bạn. Làm tốt hơn khi bạn đã làm chủ bếp một chút, để chắc chắn rằng bạn sẽ không làm hỏng các món ăn. Đôi khi nhờ những thí nghiệm như vậy, có những kiệt tác ẩm thực thực sự, sau đó được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.
7. Tìm hiểu.
Quan sát hành động của những người mà bạn nghĩ là chuẩn bị tốt. Bạn có thể tìm hiểu nhanh hơn bằng cách cắt hoặc, ví dụ, sử dụng tiết kiệm hơn các sản phẩm, một cách đặc biệt để nướng, nấu và chiên. Mọi người đều có những thủ thuật nhỏ của riêng mình giúp làm cho món ăn trở nên đặc biệt. Nếu bạn xem đầu bếp giàu kinh nghiệm, nhiều người có thể được đưa lên tàu.
Nấu ăn chỉ có vẻ khó khăn. Bạn có thể nắm vững nó nếu bạn kiên trì và kiên trì. Một số món ăn không chịu được lâu, nhưng một số món ăn ngon, để nấu chúng độc đáo. Theo thời gian, tất cả mọi người sẽ có thể tìm thấy niche trong nấu ăn đó sẽ là tốt nhất cho anh ta. Nó có thể là một borsch đặc biệt, bánh hoặc mứt, nhưng, quan trọng nhất, nó sẽ được ngon.