Bà chủ thậm chí còn tuyên bố rằng các món ăn nấu bằng gas không bị hỏng lâu hơn nếu chúng được nấu trên bếp điện. Nếu có một nguồn cung cấp khí đốt trong nhà của bạn, câu hỏi về cách chọn bếp gas tích hợp có thể phù hợp với bạn.
Cường độ của khí nóng thay đổi, trái ngược với các đầu đốt điện, ngay lập tức. Nó rất thuận tiện cho việc kiểm soát quá trình nấu. Đầu đốt gas không đòi hỏi những dụng cụ đặc biệt, làm ấm đều cả phần đáy không đều của chảo hoặc chảo chiên được sử dụng trong hơn một thập kỷ. Và nấu bằng gas rẻ hơn nhiều so với bếp điện.
Có những sai sót trong bếp gas - nguyên nhân chính là các tấm khí đốt và lò nướng khó giữ sạch hơn. Mở lửa đôi khi có thể làm tan chảy các bộ phận bằng nhựa của dụng cụ nấu được sử dụng trong nấu ăn. Nó cũng đòi hỏi sự kiểm soát đặc biệt về sự an toàn của bếp gas - cả cho người dùng và môi trường. Nhưng có nhiều tiện ích hơn khi sử dụng bếp gas hiện đại.
Trong một thời gian dài đó là thời gian để quên đi sự cần thiết phải giữ các trận đấu gần tấm, cũng như về nồi và chảo hút bởi họ dưới nhiều nỗ lực để thắp sáng một đầu đốt. Trong tất cả các bếp gas do các nhà sản xuất cung cấp, đầu đốt được trang bị chức năng đánh lửa điện tử thoải mái của hai loại: thông thường và tự động. Yêu cầu thông thường, cùng với vòng xoay của núm, để nhấn nút đánh lửa, với thao tác tự động chỉ đủ để xoay núm. Những chức năng này ngụ ý sự kết nối của bề mặt khí vào nguồn điện, nhưng tiêu thụ điện năng là không cần thiết.
Trên bề mặt bếp gas thuộc loại giá cao nhất, hiện nay, đối với bếp điện, có các chỉ số ánh sáng điện tử để cung cấp khí đốt cho lò đốt, và có các chỉ số về cường độ của ngọn lửa. Điều này đảm bảo điều chỉnh nhiệt độ chính xác hơn - không cần phải nhìn dưới chảo và nhìn ngọn lửa dưới nó.
Khí được kiểm soát bởi tự động hóa là một chức năng được thực hiện trong sự phát triển của Seppelfricke. Công suất tối thiểu của đầu đốt gas thường là khoảng 340 W, và với bảng điều khiển điện tử, bạn có thể đặt công suất, bắt đầu từ 50 W, rất chính xác và với một bước nhỏ. Bây giờ bạn có thể nấu ăn ngay cả những món ăn tinh tế nhất và nước xốt không chịu được quá nóng.
Bằng cách trong các tấm Seppelfricke, hệ thống chuyển mạch tự động của các đầu đốt sang chế độ bình thường được thiết lập với công suất tối đa cũng hoạt động - nó tương tự với "điều khiển sôi", được nhận ra trước đó trong bếp điện.
Cùng với các đầu đốt thông thường trên các bề mặt khí tích hợp, sử dụng các đầu đốt nhanh để tăng công suất nấu ăn đặc biệt nhanh.
Sự gia tăng quyền lực đạt được bằng thiết kế đa cấp của đầu đốt - nó có thể có hai vòng, ba và thậm chí bốn vòng lửa - sức mạnh của đầu đốt bốn cấp có thể tăng lên 7 kW.
Những đầu đốt như vậy làm ấm đáy của các món ăn đều, thức ăn trên chúng không cháy, nước sôi rất nhanh.
Phản ánh cách chọn bếp gas tích hợp, chúng tôi sẽ chú ý đến chất liệu của bếp. Chúng tôi sẽ lựa chọn: thép không gỉ, bề mặt men, gốm thủy tinh (hoặc thủy tinh) và hợp kim nhôm với xử lý đặc biệt.
Bề mặt bằng thép không gỉ, đánh bóng hoặc mờ, luôn được ưa chuộng. Chúng dễ rửa hơn tráng men, nhưng để duy trì độ bóng của chúng không phải lúc nào cũng dễ dàng, bởi vì các bề mặt như vậy "giữ" các vết bẩn từ các ngón tay của bạn. Việc chăm sóc "thép không gỉ" yêu cầu các sản phẩm làm sạch đặc biệt.
Tấm men cũng được biết đến rộng rãi và có kinh nghiệm theo thời gian. Không tốn kém, bền, chúng có thể được sơn bất kỳ màu nào từ nhiều màu sắc. Trong thời trang, chỉ có màu trắng xuất hiện như là vùng chọn nhất. Làm sạch men từ runaway runaway, chất béo lắng đọng và chất gây ô nhiễm khác là rất mất thời gian, và cuối cùng các vết trầy xước xuất hiện trên men răng - chúng sẽ làm phức tạp thêm việc chăm sóc. Men là rất không ổn định và chip.
Các bề mặt bằng gốm thủy tinh trong bếp gas không còn là sự tò mò nữa, chúng không phải là xấu "lắng xuống" trong nhà của chúng ta.
Các nhà sản xuất cung cấp một loạt các bếp gas dưới tên gọi chung của "khí trên kính". Một cái đĩa với các đầu đốt được lắp trên nó được phủ bằng một lớp gốm thủy tinh hoặc thủy tinh có độ bền cao để gây sốc và nóng. Đây không chỉ là một giải pháp thiết kế, mà còn là một bước hướng tới tăng tính thực tiễn.
Các tấm kính bằng gốm giữ dáng vẻ hấp dẫn trong một thời gian dài. Chúng thường được làm bằng màu đen hoặc màu nâu không đánh dấu được với các hiệu ứng cơ học và nhiệt của CERAN. Nó thanh lịch trông đen burners làm bằng kim loại và gang-grates cho các món ăn. Ngoài ra còn có các tấm gốm thủy tinh trắng đắt tiền hơn.
Lớp phủ gốm sứ thủy tinh không bao giờ bị bong ra. Có lẽ nhược điểm duy nhất của lớp phủ này là chất lỏng đã có trên bề mặt, có chứa đường, có thể để lại những đốm thô trên bề mặt trong một thời gian dài. Bạn có thể tránh điều này nếu bạn làm sạch bảng ngay sau khi nấu.
Tính mới là bảng điều khiển đẹp và thiết thực nhất của hợp kim được chế biến đặc biệt, có hợp chất nhôm cơ bản. Một bề mặt như vậy hầu như không bị trầy xước, không bị xỉn màu trong những năm qua, và việc chăm sóc đòi hỏi tối thiểu. Các con thúng được mịn màng, chúng luôn luôn có hình dạng tròn, không có góc sắc nét và fastenings ở bên ngoài.
Trên tất cả các bề mặt khí, ngoại trừ những nơi để lắp đặt chậu trên đầu đốt có những chiếc mũ lớn có hình dạng đặc biệt, sử dụng lò nướng thông thường. Vật liệu rẻ nhất của lưới là một thanh thép, thường nó được phủ bằng lớp men màu đen. Với sự cẩn thận cẩn thận, những thanh này trông tốt. Than ôi, vật liệu này không bền như chúng ta muốn: men có thể bóc vỏ. Chức năng, nhưng đắt hơn mạng tinh thể gang - chúng không bị mất sự xuất hiện của chúng dưới ảnh hưởng của việc gia nhiệt kéo dài.
Để dễ bảo dưỡng các tấm khí, lưới được làm ra có thể tháo rời và, theo quy luật, của hai phần riêng biệt. Đôi khi các nửa lưới có thể được ghép lại với nhau.
Với thiết kế này, chất lỏng "chạy ra" vào palet có thể bị xóa ngay lập tức mà không cần tắt bếp và làm sạch các món ăn từ các đầu đốt khác. Lưới có kích thước cho phép chúng được rửa ngay cả trong máy rửa chén.
Sau khi đã xác định được chất liệu, màu sắc và các đặc tính bổ sung của bếp gas, bạn có thể quyết định ủng hộ một mô hình cụ thể từ mô hình được cung cấp trong mạng lưới bán lẻ.