Mứt từ vỏ dưa hấu

Đối với mứt, bạn cần 1 kg vỏ dưa hấu. Bước đầu tiên là để loại bỏ các lớp trên cùng của các thành phần màu xanh lá cây.

• Vỏ dưa hấu - 1 kg
• Soda - 2-3 Nghệ thuật. thìa
• Đường - 1,5 kg

Hướng dẫn

Đối với mứt, bạn cần 1 kg vỏ dưa hấu. Ở giai đoạn đầu, điều quan trọng là loại bỏ lớp trên cùng của lớp vỏ màu xanh lá cây - chỉ để lại các phần màu trắng và hồng nhạt. Cắt thành lát như bạn được nói bởi trực giác và trí tưởng tượng. Pha dung dịch - nước và soda (cho 1 lít nước 2-3 muỗng canh soda) và ngâm vỏ trong 2-3 giờ. Sau đó, vỏ cần phải được rửa sạch, đặt trong một cái chảo hơi sôi, lọc từ nước, và sau đó thêm vào xi-rô, được chuẩn bị trước. Syrup đun sôi từ hai ly nước và 1,5 kg đường. Sau đó, xi-rô và lớp vỏ nấu cho đến khi trong suốt.

Phục vụ: 7-9