- Ức gà - 300 gram
- Trứng - 5 miếng
- Mận - 150 gram
- Quả óc chó - 100 gram
- Phô mai - 100 gram
- Mayonnaise - 100 ml
- Muối - - Hương vị
Đầu tiên, hãy nấu thịt gà phi lê. Nấu như vậy - cho vào nước lạnh, đun sôi và nấu thêm 20 phút sau khi đun sôi trên lửa vừa và không có nắp đậy. Chúng tôi chia philê luộc thành khối nhỏ. Tương tự như mận thái mỏng. Các loại hạt được nghiền nát bằng máy xay sinh tố. Trứng được luộc chín. Tách các protein khỏi lòng đỏ. Chúng tôi chà xát các protein trên một vắt tay tốt. Yolks tương tự cọ xát trên một vắt tay tốt. Chúng tôi sau đó chà pho mát trên một vắt nhỏ. Chúng tôi bắt đầu hình thành salad của chúng tôi trực tiếp. Chúng tôi lấy một bát salad (với đường kính khoảng 20-25 cm), đặt phi lê gà xắt nhỏ ở phía dưới. Bôi trơn thịt gà phi lê với một lớp mayonnaise, sau đó lây lan lòng đỏ bào và thêm một lớp mayonnaise mỏng. Chúng tôi đặt mận trên lòng đỏ. Mận, để buộc salad, cũng nhẹ mỡ với mayonnaise. Tiếp theo chúng ta có một lớp pho mát. Theo truyền thống, nó cũng được mỡ với sốt mayonnaise. Tiếp theo - một lớp quả óc chó xắt nhỏ, trên các loại hạt, chúng tôi đặt một lớp mayonnaise mỏng. Và cuối cùng, lớp cuối cùng của món salad của chúng tôi là một lớp protein bào tử. Anh ta không cần phải bôi trơn từ trên cao. Nó chỉ còn lại để mang lại vẻ đẹp - để làm cho quay số chính nó. Thành phần cho quay số trong công thức không chỉ ra, bởi vì bạn có thể làm cho quay số từ bất cứ điều gì - miếng mỏng cá hồi, cà rốt luộc, gậy cua và nhiều, nhiều hơn nữa. Salad cần một vài giờ để đứng trong tủ lạnh để lấy, và sau đó bạn có thể đặt nó lên bàn lễ hội. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 8-9