Nho gazpacho

1. Một nửa nho trắng nên được bóc vỏ, thái nhỏ. Để trì hoãn. Thành phần đậu tương :

• nho trắng - 2,5 chén
• sữa đậu nành - 1 ly
• hạnh nhân - 1/2 chén
• hẹ tây - 2 miếng
• vôi - 1 miếng
• Muối và hạt tiêu - - Để nếm thử

Hướng dẫn

1. Một nửa nho trắng nên được bóc vỏ, thái nhỏ. Để trì hoãn. Sữa đậu nành được làm lạnh. Hành lá nửa thái nhỏ thái nhỏ. Để trì hoãn. Vắt nước chanh ra. Hủy bỏ hạnh nhân từ da và cắt chúng một nửa. Trộn trong sữa đậu nành xay và hạnh nhân. 2-3 phút xay trong máy xay sinh tố cho đến khi hỗn hợp biến thành khoai tây nghiền. 2. Thêm nho, hành tây và nước cốt chanh. Mùa với muối và hạt tiêu. 3. Xay trong máy xay cho đến khi hỗn hợp biến thành một khối đồng nhất. 4. Đặt trong tủ lạnh và làm mát tốt. Trước khi ăn, trộn đều. Đổ vào đĩa, thêm nho và hành lá thái nhỏ

Phục vụ: 6