- Quả bí - 3 miếng
- Tỏi - 2 Răng
- Gói gia vị - 1,5 miếng (ví dụ: Knorr)
- Muối - 3 món. thìa
- Giấm 9% - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Đun sôi nước - 1 lít
- Dầu hướng dương - 3 mặt hàng. thìa
Zucchini được rửa sạch và cắt thành vòng (rộng 1 cm), gấp những chiếc nhẫn thành một cái bát, trong đó bạn sẽ ướp zucchini. Sau đó, trong một bát riêng biệt, đun sôi nước, thêm 3 muỗng canh. muỗng muối, giấm và đổ zucchini trong 30 phút. Sau đó xả nước, thêm một nửa gia vị và vắt 2 tép tỏi. Trộn đều. Squash đổ 3 muỗng canh. thìa dầu nóng.
Phục vụ: 8-10