Xào từ bí ngòi

Cày, bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ. Để cắt không quá mịn lại Thành phần:

• Squash - 1 Kg
• Hành tây - 400 gram
• Hạt tiêu Bungari - 500 gram (tốt nhất là tiêu xanh)
• Cà chua - 500 gram
• Rau xanh tươi - - Hương vị
• Muối, hạt tiêu, đường, gia vị - - Để hương vị

Hướng dẫn

Cày, bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ. Slice không phải là hành tây rất mịn. Trong cùng một cách chúng ta đè bẹp hạt tiêu Bungari. Trong một cái chảo, chúng tôi đặt những quả mọng. Chiên trên lửa vừa đủ dầu. Ở một nơi khác hành đầu, sau đó ớt, chiên trên lửa nhỏ cho đến khi hành và ớt trở nên mềm. Sau đó trộn hành tây, tiêu và zucchini, hầm và thêm vào chúng cà chua mà không gọt vỏ và cắt thành từng phần (để loại bỏ vỏ, nhúng cà chua vào nước sôi trong 1-2 phút). Thêm một thìa đường, nặng khoảng 10 phút. Sau đó muối, hạt tiêu và hầm trong khoảng 5 phút. Xong rồi!

Khẩu phần ăn: 4-6