Truyền thống, phong tục, dấu hiệu năm mới của Nga

Năm mới được xem là một kỳ nghỉ được yêu thích và được chờ đợi từ lâu. Xét cho cùng, chúng ta hoàn toàn nhớ lại sự run rẩy mà mỗi món quà năm mới đã được tiết lộ trong thời thơ ấu, sự thiếu kiên nhẫn mà mọi đứa trẻ đang chờ đợi ông già Noel và mong đợi những gì anh ta sẽ mang đến cho chúng ta. Nhưng đó là thời thơ ấu của tôi! Lớn lên, mọi người bắt đầu mơ ước không phải về quà tặng, mà là về việc thực hiện những ham muốn bí mật, ấp ủ nhất, và cho điều này, theo cách này hay cách khác, truyền thống của người Nga cổ đại, phong tục, dấu hiệu sẽ có ích.

Chúng tôi chào mừng năm mới vào ngày 1 tháng 1 vì ba thế kỷ trước, Tsar Peter I đã ban hành sắc lệnh ra lệnh cho kỳ nghỉ này được tổ chức vào ngày 31 tháng 12. Chính nghị định này đã trở thành lý do cho sự xuất hiện của nhiều truyền thống, phong tục và dấu hiệu của Nga. Spruce, ví dụ, đã trở thành biểu tượng chính của kỳ nghỉ năm mới, như đã được phổ biến ở tất cả các nước châu Âu.

Nghị quyết của tsar tiếp theo đọc: "... Trên những con phố lớn ở phía trước cửa cống nên làm đồ trang sức từ cành cây bách xù và cây thông ... và những người ít ỏi - ít nhất một cây hay cành cây vân sam nên được đặt trên mỗi cổng ...". Lần đầu tiên trong kỳ nghỉ năm mới này, tất cả các Muscovites trang trí nhà của họ với cành cây bách xù, cây vân sam và cây thông trên các mẫu được trang trí với sân khách của hoàng gia.

Thói quen này được người Nga mượn từ người Đức, người đã xem xét việc chế tạo một cây thiêng liêng, trong các nhánh cây sống một loại "tinh thần rừng" - một người bảo vệ công lý, tốt và chân lý. Thường xanh vân sam nhân cách hóa tuổi thọ, tuổi trẻ vĩnh cửu, can đảm, nhân phẩm và lòng trung thành. Nón hình nón là biểu tượng của ngọn lửa của cuộc sống, cũng như sự phục hồi sức khỏe.

Buổi tối vào đêm trước của năm mới được coi là "hào phóng". Một bảng ăn mừng phong phú được tạo ra bởi tất cả những gì muốn có trong sự phong phú. Đến năm mới, họ nấu nhiều loại bia, bia, bia, phục vụ nhiều món thịt, ngũ cốc và bột mì, bánh nướng với nhiều chất hàn khác nhau.

Ở trung tâm của bảng, đó là phong tục để đưa thịt của hai hoặc ba tuần tuổi lợn, chiên trên một nhổ, được coi là một biểu tượng của vẻ đẹp. Chắc chắn, không một khi bạn đã nghe một điều như "kolyada". Từ này biểu thị tất cả các sản phẩm từ thịt lợn đã được chuẩn bị cho Giáng sinh hoặc năm mới. Mỗi chủ sở hữu cố gắng mua thịt heo, vì sản phẩm này được cả gia đình cho ăn cho đến khi Chay cho vay.

Bàn của năm mới không phải chứa các món ăn từ gia cầm, chim trò chơi hay thỏ rừng, bởi vì có niềm tin rằng hạnh phúc có thể thoát khỏi ngôi nhà. Ukraina, Byelorussians, Nga và Moldovans được coi là món bánh Tết truyền thống và kutya. Khách được điều trị bằng các loại hạt, kẹo hoặc các bức tượng nhỏ được nướng từ bột ở dạng động vật trong nước: bò, bò, ngựa.

Gặp gỡ năm mới đã được thực hiện trong một chiếc váy mới và giày dép (người ta tin rằng sau đó bạn sẽ đi cả năm trong quần áo mới). Trước năm mới, họ đã cố gắng tha thứ cho tất cả những bất bình của họ, để trả tất cả các khoản nợ của họ. Vào đêm trước của kỳ nghỉ trong nhà họ rửa cửa sổ và gương, đã thoát khỏi các món ăn bị hỏng.

Ở Nga, nó đã được quyết định chuẩn bị một món ăn rất phức tạp cho bàn của năm mới. Nó không chỉ tốn kém, nhưng nó đòi hỏi một mức độ rất cao của kỹ năng từ đầu bếp. Đó là công thức trong phác thảo chung: một lát cá cơm được đặt vào vị trí của đá cho ô liu thịt, phục vụ như là một điền cho lark gutted, được đặt trong một phần tử chất béo, và đó vào một con gà lôi. Cuối cùng "wrapper" của ô liu là một con lợn bú. Tác phẩm nghệ thuật ẩm thực này được phát minh bởi người đứng đầu tòa án-Frenchman và được dành riêng cho Catherine II xinh đẹp. Ngay sau đó, bí mật của bữa ăn mừng năm mới xa hoa này đã được phát hiện bởi một quý tộc giàu có và nhanh chóng lan truyền nó giữa các đại diện của giới quý tộc. Mời khách đến với "Empress" đã trở nên rất uy tín.

Nhưng giờ đây, từ truyền thống, chúng ta sẽ vượt qua các nghi thức của kỳ nghỉ năm mới ...

Chúng tôi là tất cả lúc nửa đêm, khi chuông tấn công 12 lần, chúng tôi thực hiện những mong muốn ấp ủ nhất, mà phải trở thành sự thật trong năm tới. Nhiều người cũng quan sát một nghi thức phức tạp hơn. Vào thời điểm đồng hồ bấm 12, viết được viết trên giấy, sau đó giấy được đốt cháy, tro được trộn lẫn trong một ly rượu sâm banh. Champagne nên say cho đến khi đồng hồ chạm đòn cuối cùng.

Với lễ kỷ niệm năm mới có nhiều dấu hiệu khá thú vị khác. Dưới đêm giao thừa, trong sương giá nặng, nước đã được đông lạnh trong một cái muỗng. Về sức khỏe tốt và tuổi thọ được thể hiện bằng băng trong lọ, và về căn bệnh hoặc thậm chí tử vong - lỗ chân lông ở giữa.

Có một lựa chọn không kém thú vị khác: vào đêm của năm mới, một phần của bữa tối lễ hội, cô gái đặt mình dưới một cái gối. Trước khi đi ngủ, cô mời chồng đến và nếm thử thức ăn cô đã cất giữ. Người yêu dấu đã đến với cô ấy trong một giấc mơ.

Trong những người trong một thời gian dài có dấu hiệu năm mới. Tôi nghĩ bạn có thể tìm thấy một số người trong số họ:

1. Vào đêm giao thừa, bạn không thể cho vay tiền, nếu không bạn sẽ cần chúng trong năm tới.

2. Nếu bạn muốn may mắn ở khắp mọi nơi trong năm mới, hãy đặt một cái gì đó mới.

3. Để ngôi nhà được làm tốt, bàn của Năm Mới phải bùng nổ với thức ăn và đồ uống.

4. Nếu vào ngày 1 tháng 1, vị khách đầu tiên trong nhà là một người đàn ông, năm sẽ hạnh phúc, và nếu người phụ nữ - trái lại.

5. Hãy nhớ làm thế nào bạn sẽ ăn mừng năm mới, vì vậy bạn sẽ sống nó. Cố gắng không thề, không cãi nhau, đừng khóc và không đi ngủ sớm vào đêm giao thừa.

6. Để không gây rắc rối cho bản thân và một người nào đó từ các thành viên trong gia đình, đừng xóa bỏ vào đêm giao thừa.

7. Nếu bạn vứt rác ra khỏi nhà trước năm mới, hãy chờ đợi sự cố trong năm tới, hãy quên đi hạnh phúc.

Thời điểm dễ chịu nhất trong dịp mừng năm mới là, tất nhiên, nhận quà. Nếu bạn muốn món quà của bạn mang lại niềm vui và niềm vui cho gia đình và bạn bè của bạn, hãy xem xét lời khuyên hữu ích về sự lựa chọn của họ.

Phụ nữ không thích khi họ được đưa ra: nước hoa giá rẻ, son môi, đồ trang sức, bộ xà phòng rẻ tiền, áo cánh, pantyhose, chảo, đồ dùng nhà bếp và mọi thứ nhắc nhở họ về gia đình. Ngoại lệ là các tình huống được chỉ định trước.

Đàn ông không được chào đón để trình bày như một món quà: hoa, khuy măng sét, cà vạt, một mùi mạnh mẽ sau khi cạo râu kem dưỡng da hoặc cologne, đồ lót, khăn tay, vớ.

Đứa trẻ sẽ khó chịu nếu bạn cho anh ta: quần áo (không có đồ chơi), một cuốn sách thông minh (Bách khoa toàn thư của một cậu học sinh), đồ dùng học tập, đồ lưu niệm không thể chơi được, hoặc chỉ có thể được đặt trên giá.