- Cá trích - 1 miếng (hơi muối, một phi lê không có da và xương)
- Apple - 1 miếng (ngọt và chua, trung bình)
- Hành tây đỏ - 0,25 miếng (hành tây nhỏ)
- Nam việt quất - 0,25 ly (tươi hoặc tươi đông lạnh, + nhiều quả để trang trí)
- Sữa chua - 1 Nghệ thuật. muỗng (tự nhiên, không có chất phụ gia)
- Nước chanh - 1 muỗng cà phê
- Đường - 1,5 muỗng cà phê
- Thì là - 1 miếng (để trang trí, cành cây)
Cắt phi lê cá trích và hành tây thành khối nhỏ. Apple làm sạch, loại bỏ các trung tâm. Một nửa cắt táo, thêm nam việt quất. Xay với máy xay sinh tố. Thêm một vài giọt nước chanh, sữa chua, đường, máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Một nửa còn lại của quả táo cắt thành khối nhỏ, rắc nước cốt chanh. Trong kính chúng tôi đặt ra lớp: cá trích với hành tây, táo, mứt táo-cranberry. Chúng tôi tô điểm cho quả nam việt quất với quả mọng và thì là. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 4-6