- mật ong - 3 kg
- vỏ cam, barberry, baden, màu muscat, bạch đậu khấu - Để hương vị
- men cho mead - Để hương vị
1. Đổ mật ong vào nồi, thêm 1: 1 vào nước và đun sôi. Xay tất cả các loại gia vị lại với nhau. 2. Thêm gia vị vào mật ong đang sôi. 3. Khử trùng bể lên men và thêm nước. Đổ mật ong với gia vị trong một thùng chứa và trộn đều. 4. Xả 200 ml wort làm nguội vào xy lanh để xác định mật độ ban đầu của đồng cỏ với tỷ trọng kế. Rắc men. Để lại mead trong một tháng.
Khẩu phần ăn: 5-7