- cục u đường - 2 Kg
- Roma - 0,5 lít
- cognac - 1 ly
- ngày không có hố - 300 gram
- mận không có hạt - 300 gram
- nho khô không có hố - 200 gram
- trái cây kẹo - 600 gram
- Dứa tươi hoặc đóng hộp - 200 gram
- trà mạnh nóng - 1 lít
- rượu vang đỏ khô - 2 lít
- Cam - 2 miếng
- chồi cẩm chướng - 8 miếng
- đậu Hà Lan ngọt - 4 miếng
- que quế - 2 miếng
mận, ngày và nho khô để rửa, cho vào bát, đổ nước sôi và để trong 10 phút. sau đó chuyển trái cây thành một cái chao. Ngày, trái cây kẹo, mận và dứa cắt thành miếng nhỏ. Đặt tất cả các loại trái cây trong một cái chảo lớn. Cam cắt thành vòng tròn, trong một vòng tròn để dính chồi của một cẩm chướng. đặt trong một chiếc chảo nhỏ, thêm hạt tiêu thơm và quế. Đổ một nửa cốc nước và đun sôi. Đóng nắp và để yên trong 15 phút. Rượu nóng lên mà không cần đun sôi. Đổ nước ép cam quýt với gia vị, hâm nóng thêm 2 phút nữa. Loại bỏ rượu nghiền ngẫm khỏi lửa Đường ngâm với cognac và rum. Đặt một grate vào một nồi trái cây. Đặt đường ngâm đường lên trên, đặt lửa lên và để nó cháy hoàn toàn. Trà mạnh. Strain và đổ vào một nồi trái cây, cũng có để nghiền ngẫm rượu vang nghiền ngẫm. Trộn đều và cùng với quả rót vào ly.
Phục vụ: 12