- phô mai ricotta gầy một phần - 1 3/4 chén (450 g)
- đường cát - 1/3 Glass
- trứng lớn - 2 miếng
- vỏ cam nghiền nát - 1 Nghệ thuật. một thìa
- bột - 2/3 chén
- sữa - 2 mặt hàng. thìa
- dầu hạt cải dầu - 3 st. thìa
- Bột đường hoặc xi-rô phong để nộp - Để hương vị
1. Trong một cái bát, trộn phô mai ricotta, đường, trứng và vỏ cam. 2. Thêm bột và trộn cho đến khi đạt được độ đồng nhất thống nhất. 3. Nếu bột là rất dày, thêm sữa thêm để pha loãng nó một chút. 4. Đun nóng 3 muỗng canh dầu hạt cải dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Đổ bột vào chảo, sử dụng khoảng 1/4 chén bột cho một bánh. Chiên rán trong nhiều mẻ cho đến khi màu nâu, khoảng 4-5 phút ở mỗi bên. 5. Đặt bột chiên lên một đĩa lớn, được lót bằng khăn giấy và để ráo dầu. 6. Ngay lập tức phục vụ bánh kếp với nóng, rắc chúng với bột đường hoặc tưới nước với xi-rô cây thích. Bơ cũng được chào đón! Bạn cũng có thể trang trí một món ăn với lát cam nướng.
Khẩu phần ăn: 3-4