Cá hồi trên vỉ nướng

Bít tết từ cá đỏ Trong một bản dịch chính xác từ tiếng Anh, từ "bít tết" xinh đẹp có nghĩa là một mảnh ghép. Trong nấu ăn, nó là một miếng thịt hoặc cá khá lớn và dày, nướng trên than với việc sử dụng một lượng gia vị tối thiểu. Tougher hơn món ăn nguyên thủy này, nhân loại vẫn chưa nghĩ ra gì cả. Tất nhiên, mọi người đều có sở thích khác nhau, trong số chúng ta cũng có những người ăn chay thuyết phục không chấp nhận thịt dưới bất kỳ hình thức nào, nhưng thậm chí đôi khi họ cũng không coi thường cá. Vì vậy, hôm nay chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cho bít tết từ cá đỏ. Một miếng bít tết thật không bao giờ được nấu trong chảo. Lý tưởng nhất, đây phải là một nhiệt sống từ lửa than thực sự hoặc thịt nướng, chỉ bít tết này sẽ cho phép bạn thưởng thức hương vị thật sự của nó và cảm thấy như một thợ săn nguyên thủy hoặc động vật ăn thịt. Trong điều kiện của nền văn minh, một nướng sẽ có ích. Nếu không có một món nướng cũng không phải là một cơ hội để có được ra ngoài bản chất, nhưng bạn thực sự muốn nấu một miếng cá, tại tồi tệ nhất, một chảo chiên cũng sẽ phù hợp, nhưng nó phải được với một đáy dày và gân. Trong các nhà hàng tốt, một món bít tết cá hoặc thịt bò thật sự thường được phục vụ. Ở đó, nó được nấu chín trong các lò nướng đặc biệt - các máy lọc, được phát minh chỉ dành cho những mục đích này. Họ làm việc trên than củi, vì vậy các món bít tết thu được vì chúng phải mềm và thơm.

Bít tết từ cá đỏ Trong một bản dịch chính xác từ tiếng Anh, từ "bít tết" xinh đẹp có nghĩa là một mảnh ghép. Trong nấu ăn, nó là một miếng thịt hoặc cá khá lớn và dày, nướng trên than với việc sử dụng một lượng gia vị tối thiểu. Tougher hơn món ăn nguyên thủy này, nhân loại vẫn chưa nghĩ ra gì cả. Tất nhiên, mọi người đều có sở thích khác nhau, trong số chúng ta cũng có những người ăn chay thuyết phục không chấp nhận thịt dưới bất kỳ hình thức nào, nhưng thậm chí đôi khi họ cũng không coi thường cá. Vì vậy, hôm nay chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cho bít tết từ cá đỏ. Một miếng bít tết thật không bao giờ được nấu trong chảo. Lý tưởng nhất, đây phải là một nhiệt sống từ lửa than thực sự hoặc thịt nướng, chỉ bít tết này sẽ cho phép bạn thưởng thức hương vị thật sự của nó và cảm thấy như một thợ săn nguyên thủy hoặc động vật ăn thịt. Trong điều kiện của nền văn minh, một nướng sẽ có ích. Nếu không có một món nướng cũng không phải là một cơ hội để có được ra ngoài bản chất, nhưng bạn thực sự muốn nấu một miếng cá, tại tồi tệ nhất, một chảo chiên cũng sẽ phù hợp, nhưng nó phải được với một đáy dày và gân. Trong các nhà hàng tốt, một món bít tết cá hoặc thịt bò thật sự thường được phục vụ. Ở đó, nó được nấu chín trong các lò nướng đặc biệt - các máy lọc, được phát minh chỉ dành cho những mục đích này. Họ làm việc trên than củi, vì vậy các món bít tết thu được vì chúng phải mềm và thơm.

Thành phần:

• Cá hồi bít tết 800 g
• Gừng tươi 50 g
• Tỏi 4 miếng
• Chili bột 1 cái.
• Nước tương 4 muỗng canh. l.
• Vôi 1 cái.
• Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 2 muỗng canh. l.
• Salt 1 pinch

Hướng dẫn

• Bước 1 Để chuẩn bị cá hồi trên vỉ nướng cho nước xốt, bạn cần gừng tươi, chanh, tỏi, nước tương và dầu thực vật, ớt.
• Bước 2 Rửa cá hồi và cắt từng miếng thịt bò thành hai miếng.
• Bước 3 Cho nước sốt, gốc của gừng được bóc vỏ và cọ xát trên một vắt cạn.
• Bước 4 Cắt tép tỏi và nghiền nát bằng dao.
• Bước 5 1 một quả ớt nhỏ.
• Bước 6 Trộn tỏi, ớt, gừng, 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu thực vật, nước chanh và một chút muối.
• Bước 7 Đặt cá vào nước sốt và để ở nơi thoáng mát trong ít nhất 1 giờ.
• Bước 8 Đặt cá hồi trên bàn nướng, nướng trên mỗi bên trong 10-15 phút cho đến khi bánh.
• Bước 9 Xoay lò nướng liên tục để cá được nướng đều. Ăn với rau.