Cá hồi trong rượu vang

Trộn rượu, đường và nước tương. Khuấy đều để cho đường hòa tan. Thành phần:

• Cá hồi - 500 gram
• Rượu - 1/4 ly
• Đường Nâu - 1/4 Ly
• Nước tương - 1/4 chén
• Giấm gạo - 2 nghệ thuật. thìa

Hướng dẫn

Trộn rượu, đường và nước tương. Khuấy đều để cho đường hòa tan. Thịt thăn phi lê cắt thành nhiều phần và cho vào nước xốt. Nước xốt có vị rất đặc biệt, vì vậy đừng để cá trong đó lâu. Theo nghĩa đen 5-7 phút, không còn nữa. Chúng tôi làm nóng chảo chiên đáy dày. Trong một cái chảo khô đặt miếng cá, chiên 2 phút ở một bên. Sau đó xoay miếng cá, đổ nước xốt vào chảo, nấu thêm 2-3 phút nữa. Sau đó chúng tôi lấy cá ra khỏi chảo và đặt nó lên đĩa. Trong nước sốt còn lại trong chảo chiên thêm giấm, hâm nóng, đun sôi với mật độ mong muốn, và cho chúng ăn cá. Bon ngon miệng!

Khẩu phần ăn: 3-4