Trong dinh dưỡng y tế, cà rốt được sử dụng dưới dạng nước ép hoặc bằng hiện vật. Cà rốt có tác dụng chữa bệnh trên cơ thể:
1. Cà rốt nghiền và nước ép cà rốt có tác dụng phục hồi trên cơ thể. Chúng làm tăng hoạt động của các cơ quan nội tạng, bình thường hóa sự trao đổi chất, loại bỏ các chất độc hại và độc tố ra khỏi cơ thể, làm sạch máu. Việc sử dụng cà rốt rất hữu ích cho bệnh thiếu máu và beriberi.
2. Tiêu thụ cà rốt làm tăng hàm lượng chất chống oxy hóa trong máu, cho phép, đặc biệt là ở người già, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, giảm nguy cơ ung thư, kích thích sự tăng trưởng của các tế bào khỏe mạnh.
3. Cà rốt rất hữu ích trong các bệnh xơ vữa động mạch, hệ tim mạch và huyết áp cao.
4. Nước ép cà rốt giúp làm sạch gan, loại bỏ cát và đá nhỏ trong sỏi thận, rất hữu ích trong việc vi phạm gan và thận.
5. Cà rốt cải thiện tiêu hóa, loại bỏ trĩ và táo bón.
6. Cà rốt được sử dụng trong các quá trình viêm trong khoang miệng, với viêm miệng, catarrh của đường hô hấp trên, với rối loạn thị giác. Hỗn hợp nước ép cà rốt và mật ong được sử dụng để làm đau cổ họng.
7. Trong y học dân gian, nước cà rốt và cà rốt nghiền được áp dụng cho các vết thương, vùng da bị đóng băng, loét, bỏng. Tiêu thụ quá nhiều cà rốt sẽ dẫn đến thực tế là da có thể có màu vàng hoặc cam.
Vitamin A được gọi là "vitamin làm đẹp" và do đó làm cho cà rốt, một phương tiện quan trọng cho mỹ phẩm thiên nhiên. Nếu bạn thường xuyên uống nước ép cà rốt nấu chín, thì bạn sẽ có một vẻ ngoài khỏe khoắn, nở rộ. Ngoài ra, cà rốt vẫn tốt để sử dụng trong các mục đích thẩm mỹ làm mặt nạ.
Sử dụng cà rốt có thể làm mịn và làm mới da. Đối với bất kỳ da mặt nào, hãy uống một thìa cà rốt nạo, trộn với một muỗng canh bột yến mạch và lòng đỏ. Pha loãng hỗn hợp này với một lượng nhỏ sữa. Đặt mặt nạ này lên mặt. Và sau mười lăm phút, chúng tôi sẽ rửa sạch bằng nước ấm, và sau đó với nước mát.
Để cho làn da bị cháy nắng, trộn hai muỗng canh nước ép cà rốt và một thìa cà phê glycerin và hỗn hợp này sẽ lau mặt vào buổi tối và buổi sáng.
Đối với làn da phai màu
Khuấy 2 muỗng canh cà rốt bào, thêm mật ong. Chúng tôi sẽ đeo một chiếc mặt nạ lên mặt, cổ. Giữ nó trong 10 phút. Rửa sạch bằng nước ấm và lau mặt bằng tăm bông nhúng trong nước lạnh.
Thắt chặt mặt nạ
Chúng tôi nấu cà rốt và nghiền nó. Thêm một muỗng cà phê mật ong và hỗn hợp kết quả sẽ được áp dụng cho khuôn mặt trong mười lăm phút, sau đó rửa nó bằng nước ở nhiệt độ phòng.
Lấy một củ cà rốt nhỏ và chà nó lên một cái vắt. Đặt cà chua nghiền. Nhấn nước ép cà rốt, cà chua, khuấy đều với bột mì để làm cho nó trở nên độc ác. Chúng tôi sẽ đắp một lớp bùn dày lên mặt và rửa sạch bằng nước mát sau 20 phút. Hỗn hợp này trên da nhờn của mặt thắt chặt các lỗ chân lông.
Bí quyết sử dụng mặt nạ cho da cổ và mặt
Mặt nạ thích hợp cho bất kỳ loại da nào, nó được bôi trong 20 phút và rửa sạch bằng nước ấm. Natur ba cọ xát cà rốt màu hồng nhạt, thêm một muỗng cà phê nghiền khoai tây hoặc bột khoai tây và một nửa lòng đỏ. Hương vị cà rốt và trộn với một thìa sữa. Hai củ cà rốt nạo nhẹ, thêm lòng đỏ và một vài giọt dầu thực vật. Lấy ba phần nước ép cà rốt và một phần của quả chanh. Nếu bạn có một làn da bình thường hoặc khô, sau đó trước khi áp dụng mặt nạ trên da, trước khi bôi trơn nó với bơ hoặc kem.
Đối với da khô
Mặt nạ được bôi trong 20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm. Đun sôi và nghiền 2 hoặc 3 củ cà rốt lớn, trộn với mật ong. Lấy một muỗng cà phê cà rốt nạo hoặc nước ép cà rốt, trộn với một muỗng cà phê kem hoặc một thìa cà phê phô mai tươi. Lấy một thìa cà phê xay nhuyễn từ cà rốt luộc, thêm một muỗng cà phê bột yến mạch, lòng đỏ tươi và một muỗng cà phê dầu thực vật. Phải có một hỗn hợp dày. Chúng tôi sẽ đặt nó trên cổ và trên mặt, chúng tôi sẽ loại bỏ từ mặt một cạnh của một muỗng cà phê, do đó, không ép trên da. Rửa ấm trà.
Mặt nạ cho da nhờn
Mặt nạ chúng tôi áp dụng trong 20 phút và rửa sạch bằng nước ấm. Chúng tôi chà cà rốt và đặt nó trên gạc, hoặc làm ẩm gạc với nước cà rốt và đặt nó trên khuôn mặt của bạn. Nếu bạn làm điều này mặt nạ cho một tháng 2 hoặc 3 lần một tuần, da sẽ nhận được một ánh sáng, màu nâu nhạt. Cà rốt nướng sẽ giúp bạn nếu da "đốt cháy" trong ánh mặt trời. Chúng tôi sẽ lấy protein trong bọt và thêm cà rốt và bột nạo cho đến khi thành bột.
Mặt nạ cho làn da bình thường
Chúng tôi chà một củ cà rốt nhẹ trên một vắt nhỏ. Trong một muỗng canh khối lượng này, thêm một vài giọt chanh và nước ép ô liu, lòng đỏ trứng. Thoa lên mặt trong 10 hoặc 15 phút. Chúng tôi loại bỏ mặt nạ bằng tăm bông, trước đây được làm ẩm bằng nước ấm.
Với một sự phát triển chậm của tóc sẽ giúp một hỗn hợp của nước chanh và cà rốt. Khi cọ xát vào da đầu của hỗn hợp này, tóc sẽ tỏa sáng đẹp và phát triển tốt hơn.
Nếu bạn muốn trở nên năng động, xinh đẹp, khỏe mạnh, bạn cần ăn nhiều cà rốt hơn. Thêm cà rốt nạo để trang trí cho cá và các món thịt, thêm vào phô mai, làm salad ra khỏi nó. Dưới đây là một vài công thức nấu ăn.
Salad "Sức khỏe"
Thành phần: 2 miếng cà rốt tươi, 2 quả dưa chuột tươi, 2 quả táo, 2 quả cà chua, 100 gram salad xanh, 100 gram kem chua, ¼ chanh, muối, mùi tây, đường.
Lấy táo, cà rốt và dưa chuột và cắt chúng thành dải mỏng, lá rau diếp cắt thành 3 hoặc 4 miếng mỗi lá. Tất cả hỗn hợp và phục vụ với kem chua. Thêm đường, muối, nước cốt chanh. Trên đầu trang của salad trang trí với cà chua, mà chúng tôi sẽ cắt thành lát, rau xanh.
Đối với bánh mì - trọng lượng cà rốt
Lấy 100 gram cà rốt, một muỗng canh bơ, 2 muỗng canh quả óc chó nghiền nát, 50 gram cải ngựa và 50 gram cần tây.
Cà rốt nướng trong lò với kem chua
Thành phần: 1 kg cà rốt, một muỗng canh đường, một ly kem chua, 100 gram tan chảy hoặc bơ, muối để thêm vào hương vị.
Chúng tôi sẽ làm sạch và rửa cà rốt, chop và chiên đỏ trong dầu, khuấy liên tục để cà rốt không cháy. Trong kem chua, thêm đường, muối, đường, đổ đầy cà rốt và cho vào lò trong nửa giờ. Chúng tôi phục vụ như một món ăn phụ cho thịt hoặc như một món ăn độc lập.
Cà rốt ngâm tỏi
Thành phần: 1 kg cà rốt, 150 hoặc 200 gram tỏi, 1 chén dầu hướng dương.
Đối với nước xốt: 4 ly nước, 60 gram muối.
Chúng tôi sẽ rửa cà rốt, cắt thành khối, trộn nó với tỏi băm nhỏ. Sau đó, chúng tôi thêm vào cà rốt dầu hướng dương tinh chế, trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và điền nó với một nước xốt. Cà rốt được đóng gói trong lọ nửa lít, hoàng hôn và khử trùng trong nước trong 20 phút.
Hệ thống này, được phát triển bởi nhà chữa trị người Bungari Pyotr Dimkov, rất phổ biến để giảm cân. Grate cà rốt, thêm mật ong, nước cốt chanh và bất kỳ trái cây nào. Nó là cần thiết để ăn món ăn này trong ba ngày cho bữa ăn sáng, ăn trưa và ăn tối. Vào ngày thứ tư bạn có thể đã bao gồm trong táo, bánh mì và khoai tây chiên. Và vào ngày thứ năm, chúng tôi chuyển sang các bữa ăn thông thường.
Bây giờ chúng ta biết về cà rốt hữu ích trong mùa xuân. Nhưng cà rốt rất hữu ích cho việc ăn uống bất cứ lúc nào trong năm và không chỉ vào mùa xuân. Nó rất hữu ích và cần thiết cho cơ thể chúng ta.