- Horseradish - 500 gram
- Nước - 2 Ly
- Giấm 9% - 1 ly
- Đường - 1-2 Nghệ thuật. thìa
- Muối - 1-2 Nghệ thuật. thìa
Một lần trong một chuyến viếng thăm, tôi đã thử món ăn nhẹ này và tôi thực sự thích nó! Bây giờ tôi muốn chia sẻ với công thức cổ điển của cải ngựa ướp. Đây là một công thức rất đơn giản, có thể được làm chủ bởi một người tình mới bắt đầu. Hãy thử nó - bạn sẽ không hối tiếc! Vì vậy, làm thế nào để chuẩn bị ướp củ cải ngựa: 1. Đầu tiên chúng ta cần phải triệt để làm sạch và rửa sạch rễ của cải ngựa. Sau đó ngâm chúng khoảng một ngày (Quan trọng! Nếu rễ của củ cải ngựa vừa được đào, thì chúng không cần ngâm). 2. Sau đó cắt miếng cải ngựa trên vắt hoặc máy xay thịt. 3. Chúng tôi mang nước sôi, thêm đường, muối và giấm. Chúng tôi ngay lập tức loại bỏ khỏi đám cháy. 4. Trộn rễ nghiền của cải ngựa và nước xốt. 5. Đổ đầy khối lượng đã chuẩn bị bằng lon đã khử trùng nóng. 6. Bây giờ đặt các hộp khử trùng với cải ngựa ướp ở nhiệt độ 90 độ trong 15-20 phút. Chúng tôi lưu trữ ở nơi tối, lạnh. Nếu bạn thích đồ ăn nhẹ mạnh hơn, bạn không thể thêm đường. Đó là tất cả :) Bon appetit!
Phục vụ: 10