Cung cấp một chế độ ăn uống lành mạnh ở độ tuổi sớm làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh tiếp theo như tiểu đường, loãng xương, bệnh tim mạch, đột quỵ và một số loại ung thư.
Dinh dưỡng cân bằng
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên chọn ăn thiếu niên cân bằng trong nội dung và nhiều sản phẩm khác nhau. Hàng ngày trong chế độ ăn uống nên là: thịt, cá hoặc trứng, để có đủ chất đạm. Protein là quan trọng cho việc xây dựng và phục hồi các mô của một sinh vật đang phát triển. Nó cũng được khuyến cáo sử dụng các sản phẩm sữa gầy - chúng giàu vitamin D và canxi. Cung cấp cho bánh mì lúa mì thiếu niên, cũng như rau và trái cây tươi mỗi ngày.
Tầm quan trọng của bữa ăn sáng
Điều rất quan trọng đối với thanh thiếu niên là bắt đầu ngày mới với bữa sáng bổ dưỡng để cung cấp năng lượng cần thiết trong ngày ở trường. Đừng cho trẻ thiếu niên vào các loại thực phẩm buổi sáng có nguy cơ tăng - béo hoặc ngọt, không bao gồm khoai tây chiên, kẹo và bánh quy. Những thực phẩm này có hàm lượng chất béo bão hòa và đường không có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng gây ra sự phụ thuộc. Việc sử dụng thường xuyên của họ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và béo phì. Các quy tắc dinh dưỡng chính nói rằng giữa các bữa ăn là tốt hơn để ăn các thực phẩm có ít calo, chẳng hạn như pho mát, trái cây hoặc sữa chua.
Đồ uống
Cố gắng hạn chế số lượng và tần suất tiêu thụ vị thành niên của thức uống có ga ngọt. Chúng cực kỳ có hại do lượng đường cao, màu nhân tạo và caffeine. Caffeine có thể dẫn đến mất canxi trong cơ thể và làm tăng nguy cơ loãng xương trong cuộc sống sau này. Caffeine có nhiều trong đồ uống năng lượng, sô cô la, trà với nước đá và cà phê. Liều tối đa cho phép (mặc dù cũng không mong muốn) của caffeine cho thiếu niên không quá 100 mg mỗi ngày. Nói chung, thiếu niên cần rất nhiều đồ uống. Để ngăn ngừa tình trạng mất nước của cơ thể, tốt hơn là nên chọn thức uống lành mạnh, chẳng hạn như nước lã hoặc nước khoáng, sữa, nước trái cây.
Không có thức ăn nhanh!
Các nghiên cứu cho thấy rằng thanh thiếu niên thường ăn thức ăn không lành mạnh bên ngoài nhà. Các quy tắc chính của thức ăn nhanh - các phần ngon, có hàm lượng calo cao và nhỏ. Và hương vị hầu như luôn đạt được với sự giúp đỡ của các bộ khuếch đại nhân tạo (natri glutamate). Thức ăn nhanh, mà thanh thiếu niên thường thích, được đặc trưng bởi một nồng độ cao chất béo bão hòa, cholesterol và muối. Các chuyên gia khuyên bạn dùng bữa trưa để ăn thức ăn có chứa toàn bộ nhóm chất dinh dưỡng. Nó có thể được đun sôi gạo, gà, chuối, sữa chua và nước khoáng.
Các microelements quan trọng nhất cho một thiếu niên
Sự cần thiết cho dinh dưỡng của thanh thiếu niên canxi là cao nhất ở độ tuổi này. Canxi là cần thiết để tăng cường mô xương và răng. Không đủ tiêu thụ của nó trong quá trình tăng trưởng của cơ thể có thể dẫn đến loãng xương ở tuổi trưởng thành. Trong pho mát ít chất béo, sữa và sữa chua chứa lượng canxi lớn nhất. Đó là mong muốn rằng thiếu niên tiêu thụ nhiều rau xanh và cá.
Sắt là một khoáng chất quan trọng khác cho cơ thể thanh thiếu niên, đặc biệt là cho trẻ em gái. Thiếu sắt dẫn đến cảm giác mệt mỏi, chán ăn, suy yếu hệ miễn dịch và thiếu máu. Thực phẩm giàu sắt: thịt, ngũ cốc ăn sáng khô và các loại đậu.