Các bà nội của chúng tôi nói: "Bạn sẽ ngồi ở bàn như thể bạn đang ở thiên đường." Họ không chỉ quan tâm đến chất lượng của các món ăn mà họ nấu, mà còn cho văn hóa ăn uống. Không lâu trước đây là bữa ăn gia đình hoặc chủ nhật. kinh doanh, kế hoạch đã được thực hiện cho tương lai, các vấn đề của hộ gia đình đã được giải quyết, nhưng thời đại đã thay đổi, thế kỷ nhanh chóng đã được thay thế, cả thói quen ăn uống bình thường và truyền thống tụ họp lại với nhau. Có thể nói rằng những cuộc trò chuyện cùng gia đình uống rượu là những buổi thực hành tâm lý, nơi mà mọi người tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi của họ, nhận được sự hỗ trợ và thoải mái.Đây không phải là trường hợp. , bao gồm cả trẻ nhỏ. Cách tiếp cận đúng để phục vụ và bảng (theo nghĩa rộng của từ) sẽ giúp trẻ không chỉ làm chủ các thói quen văn hóa cơ bản, mà còn phát triển khỏe mạnh và hạnh phúc hơn. Bây giờ chúng ta hãy nói về mọi thứ theo thứ tự.
Tại sao bạn không ăn?
Hãy bắt đầu với những sai lầm của chúng tôi, bởi vì nó là chúng tôi, cha mẹ, những người thường xuyên trở thành nguyên nhân của nhiều vấn đề thời thơ ấu. Và đôi khi thậm chí không có cơ hội để nhìn vào chính mình từ bên ngoài và đánh giá hành động của riêng bạn. Chúng tôi sẽ không nghiên cứu sâu vào chế độ ăn kiêng một cách chi tiết, tốt hơn là nên chú ý đến cách bé ăn. Xét cho cùng, nhiều bà mẹ sớm hay muộn nghĩ về câu hỏi cách dạy trẻ ăn độc lập.
Trong nhiều gia đình trong nhà bếp, cùng với bếp và tủ lạnh, TV hoạt động không kém phần siêng năng. Đôi khi chúng ta không thể tưởng tượng nếu không có anh ta một bữa ăn trưa chủ nhật, và đôi khi nó xảy ra rằng truyền hình đi kèm với chúng tôi liên tục, tạo ra một nền tiếng ồn dễ chịu. Nhưng liệu anh có cần một đứa trẻ nhỏ? Rất thường các bà mẹ phàn nàn rằng đứa trẻ không muốn ăn mà không có phim hoạt hình, và khi ông được hấp thụ trong câu chuyện của họ, nó là khá dễ dàng cho người mẹ "xô" tất cả mọi thứ đó là cần thiết trong em bé của mình. thức ăn trở thành một phiên giải trí và kém hấp thụ vì cơ thể không phải lúc này được điều chỉnh hoàn toàn để tiêu hóa. Trẻ nuốt nhanh và nhai nặng, và kết quả là, bé có thể có những rối loạn nghiêm trọng trong công việc của bộ xử lý thực phẩm hệ thống hydrochloric.
Một "hòn sỏi trong khu vườn nhà bếp của chúng tôi" là thiếu chế độ ăn uống cho một người sành ăn nhỏ. Gần đây, một thời trang cho sự giáo dục "miễn phí" và cuộc sống bên ngoài chế độ đã xuất hiện. Cha mẹ, được hướng dẫn bởi ý kiến có thẩm quyền, tin rằng bản thân đứa trẻ cảm thấy khi nào và những gì ông nên làm, và can thiệp vào lịch trình của mình - chỉ để vi phạm sự cân bằng tự nhiên. Nó không thể phủ nhận rằng có một số tiền nhất định của sự thật trong cách tiếp cận này, và thậm chí là một lớn. Tuy nhiên, mọi thứ đều tốt trong chừng mực. Đừng quên sự thật khác: cơ thể chúng ta hoạt động như một chiếc đồng hồ. Nó dễ dàng hơn cho anh ta để thực hiện các hành động tương tự tại cùng một thời điểm. Vì vậy, ít năng lượng hữu ích hơn được tiêu thụ và có rất nhiều thời gian để học mới và thú vị. Khi em bé chỉ ăn một mình, cơ thể không thể thấy trước khoảng cách giữa các bữa ăn. Ông bắt đầu chi tiêu nhiều hơn về kinh tế cổ phiếu trước đó, cung cấp ít năng lượng hơn rất quan trọng để phát triển vụn bánh mì. Kết quả là, em bé có thể trở nên thờ ơ, mất tập trung và cáu kỉnh.
Có lẽ, lỗi quan trọng nhất của cha mẹ - hầu như tất cả chúng, theo cách này hay cách khác, đặt ý nghĩa bổ sung vào thức ăn.
Thức ăn cố gắng điều chỉnh hành vi của em bé. Trẻ em được khuyến khích cho hành vi tốt và thành công ("Bạn sẽ lặng lẽ cư xử - mua bánh yêu thích của bạn!"), Tống tiền ("Nếu bạn không dừng lại, bạn sẽ không nhận được bất cứ điều gì!"). Thức ăn thậm chí còn bị trừng phạt và đe dọa ("Tôi không nghe - bây giờ ăn súp của bạn, và món tráng miệng của bạn tôi sẽ cung cấp cho trẻ em vâng lời!") Điều này thực sự đáng sợ ... Trẻ em được sử dụng để tất cả mọi thứ rất nhanh, bởi vì hầu hết trong số họ có từ lâu (và tại sao không, với họ, trên thực tế, làm như vậy?) Giá trị của thực phẩm và chính của nó (và trong thực tế, chỉ có nghĩa là mờ, thay thế và bị mất. Và, tất nhiên, Có lẽ, dạ dày không chịu đựng điều này, nhưng tính cách của đứa trẻ đang ngày càng bị ảnh hưởng. Đặc điểm của vụn vặt, có những đặc điểm mà cha mẹ không muốn thấy ở con mình, ví dụ, tham lam, xảo quyệt. Nhưng chúng ta sẽ không đổ lỗi cho bọn trẻ, chúng chỉ chấp nhận các quy tắc của trò chơi, và chúng ta sẽ không lãng phí thêm thời gian những sai lầm của chính chúng ta được tạo ra bởi tất cả, chúng ta chỉ phải đối phó với việc loại bỏ chúng (nếu có điều gì đó để loại bỏ) và phòng ngừa.
Tổ ấm cúng
Nó là cần thiết không chỉ cho sự sắp xếp của nhà trẻ, mà còn trong nhà bếp, nơi mà các vết nứt làm cho những khám phá ẩm thực đầu tiên của nó. Sự thoải mái bên ngoài phân bố và điều chỉnh cơ thể để sử dụng những vật phẩm ở trước mặt chúng ta, cho dù đó là gối, kẻ sọc hay dao kéo. Đầu tiên em bé có chai riêng. Ngay khi karapuz có chiếc răng đầu tiên - đã đến lúc mở rộng danh sách các đối tượng này. Cung cấp cho bé một bộ các món ăn, đẹp và thực tế, một số thìa khác nhau (cao su, nhựa, bạc), tạp dề, khăn ăn, khăn mềm, một đĩa dưới đĩa - em bé nên có tất cả mọi thứ của riêng mình, đẹp và tươi sáng. Bây giờ chúng ta chọn một chỗ cho một chiếc ghế cao. Đứa trẻ nên ngồi ở một cái bàn chung (mặc dù với chiếc bàn của mình) và do đó không có gì có thể làm sao lãng anh ta khỏi đĩa. Sự chú ý của người sành ăn ngày càng tăng vẫn không ổn định, và họ rất dễ bị phân tâm. Nếu chiếc ghế cao gần tường, treo một bức tranh bên cạnh em bé, ví dụ, nơi gấu con đang ăn mật ong, hoặc đặt một chiếc khăn bên cạnh món ăn và lau tay trước khi ăn và Sau đó. Tiếp nhận này sẽ là một "ngọn hải đăng", gợi nhớ đến một mẩu thức ăn và giúp điều chỉnh nó. Ngay cả khi bạn cho em bé ăn một thìa, hãy để bên cạnh anh ta nằm một cái khác, khiến anh ta chủ động và cầm nó trong tay. Tất nhiên, ăn một bữa ăn riêng biệt là một nhức đầu bổ sung cho người mẹ, bởi vì sự gọn gàng sẽ không đến để sụp đổ rất sớm. Nhưng kéo mình lại với nhau và cố gắng không chú ý đến những miếng thức ăn và vũng nước súp xung quanh.
Điều quan trọng là trẻ học cách tự ăn và thấy rằng bạn chỉ khuyến khích và vui mừng với nó.
Nếu chúng ta nói về chính những món ăn đó, nó có ý nghĩa để chú ý đến độ tuổi mà từ đó nó được khuyến khích để cung cấp cho sản phẩm này hoặc sản phẩm đó. Thực tế là dạ dày và toàn bộ hệ thống tiêu hóa liên tục phát triển: nó thay đổi về kích thước, có mật độ vi khuẩn có lợi. Theo các khuyến nghị của việc giới thiệu các loại thực phẩm bổ sung và mẫu đầu tiên của món ăn, bạn chắc chắn không làm hại đến sức khỏe của người trẻ và không đánh anh ta để săn lùng cái gì đó để nghiên cứu "trên răng" (ví dụ, quá sớm thức ăn hoặc thức ăn có vị cay tươi).
Và thậm chí nếu bạn thường xuyên nghe trên sân chơi như thế nào một người (như một đồng nghiệp tốt!) Ăn xúc xích với nước sốt cà chua trong một năm, và tổ chức hai năm một lần tại McDonald's, bạn không nên bị loại khỏi đúng cách. ”Sức khỏe của em bé nằm trong tay bạn, và nó sẽ tốt hơn cho anh ta nếu bạn không vội vàng.
Khi tôi ăn ...
Văn hóa dinh dưỡng trong thực tế không kém phần quan trọng hơn chất lượng thức ăn hay trạng thái no. Làm quen với nó tốt hơn, quá, trước. Thay vào đó, nó phải sống với bữa ăn "thực sự" đầu tiên, sau đó không phải đào tạo lại và dành nhiều thời gian và công sức vào nó. Để dạy cho những mảnh vụn dần dần và không có chủ nghĩa cuồng tín. Vai trò của người chơi được chơi bởi một ví dụ cá nhân. tự đánh giá.
Một trợ giúp tốt có thể là sách và hình ảnh mô tả các nhân vật và động vật yêu thích của bạn. Đọc câu chuyện của trẻ hoặc tạo nên những câu chuyện của riêng bạn, kể về những động vật thích ăn và cách chúng làm.
Nói cho bé biết cách ăn đúng cách: đừng vội vàng, đừng nhồi nhét đầy miệng, nhai từng chút một. Và cái bánh vụn đó trở nên vui vẻ và rõ ràng hơn, hãy đọc cho anh ta một trò đùa (ví dụ, những con chuột nhai, nhai, nhai, nhai và ngũ cốc nuốt). Nhận được một nghi lễ ăn uống vĩnh viễn: trước bữa ăn và sau bữa ăn, bạn cần phải rửa tay, bạn có thể đứng dậy khỏi bàn chỉ khi mẹ bạn cho phép, sau khi ăn trưa bạn phải cảm ơn cha mẹ bạn. Những quy tắc đơn giản này sẽ cung cấp cho tâm trạng cần thiết cho thực phẩm và tạo ra một tâm trạng tốt cho tất cả các thành viên trong gia đình. Ở trẻ em 2-2,5 tuổi đã hoàn toàn có khả năng thực hiện ít nhất một số trong những hành động này.
Có lẽ ai đó sẽ cảm thấy rằng không có điểm ăn uống nghiêm túc như vậy. Tuy nhiên, đừng quên rằng lượng thức ăn thích hợp có thể cho không chỉ cảm giác no, mà còn là cảm giác hài lòng với cuộc sống, sự bình tĩnh, giúp giảm căng thẳng. Hãy cho bản thân và con bạn một thời gian riêng để ăn và giao tiếp tại bàn, sau đó một cuộc sống yên tĩnh được đảm bảo cho bạn. Và người sành ăn ngày càng tăng của bạn sẽ đánh giá cao điều này.