1. Chop hành tây. Cắt cà rốt. Rửa sạch và làm sạch nấm, cắt thành hai nửa.
- Bột - 225 gram
- Bơ - 100 gram
- Trứng - 2 miếng
- Sữa - 1 st. một thìa
- Đối với điền: Dầu thực vật - 2 Nghệ thuật. thìa
- Bow - 1 miếng
- Cà rốt - 2 miếng
- Canh rau - 250 ml
- Nấm - 500 gram
- Bột cà chua - 1 st. một thìa
- Nước tương - 1 st. một thìa
- Hạt tiêu đậu Hà Lan - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Pho mát Stilton - 200 gram
- Muối và hạt tiêu - - Để hương vị
1. Chop hành tây. Cắt cà rốt. Rửa sạch và làm sạch nấm, cắt thành hai nửa. Phá vỡ stilton pho mát. Làm nóng lò đến 200 độ. Trộn bột, bơ và trứng với nhau, thay thế bột. Thêm một vài giọt sữa. Lăn bột thành một quả bóng, bọc trong một bộ phim thực phẩm và đặt trong tủ lạnh trong 30 phút. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, thêm hành tây, cà rốt và nấm và chiên trong 3-4 phút cho đến khi nguyên liệu trở nên mềm. 2. Thêm bột cà chua và trộn đều, sau đó tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa. Thêm nước tương, hạt tiêu và nước dùng rau, cho phép đun sôi, giảm nhiệt và cho phép đun sôi lửa nhỏ cho đến khi lượng chất lỏng giảm một nửa. 3. Chia hỗn hợp trên phần de và điền vào hai mẫu để nướng. Rắc với đầu stilton pho mát. 4. Chia bột thành hai phần và cuộn nó ra để bột hoàn toàn bao gồm mỗi khuôn nướng. Bôi trơn các cạnh của nấm mốc bằng một quả trứng bị đánh đập, đậy bằng một viên bột, làm cho vết cắt và bôi nhọ với một quả trứng bị đánh đập. Nướng bánh trong 18-20 phút hoặc khi chúng không chuyển sang màu vàng nâu. 5. Phục vụ bánh với rau hoặc khoai tây.
Phục vụ: 2