Cách uống absinthe

làm thế nào để uống absinthe
Hầu như mọi rượu "quý tộc" đều có thể tự hào về văn hóa sử dụng riêng của nó, và absinthe cũng không phải là ngoại lệ. Nó là rất quan trọng để biết làm thế nào để uống absinthe màu xanh lá cây, nếu không bạn có thể không chỉ không hài lòng với hương vị, nhưng cũng có hại cho sức khỏe của bạn. Đây là một "potion" đặc biệt và nguy hiểm, xung quanh có rất nhiều truyền thuyết. Nổi tiếng nhất trong số họ - lạm dụng làm cho một người nhìn thấy "Green Fairy". Nếu bạn dịch huyền thoại này thành một thực tại khắc nghiệt, thì điều không may đơn giản là bắt đầu bị ảo giác, và, như những buổi diễn tập, không phải là óng ánh nhất. Để ngăn chặn điều này xảy ra, nó là giá trị điều tra làm thế nào và với những gì các chuyên gia absinthe uống.

Phương pháp cổ điển

Còn được gọi là tiếng Pháp, và kể từ khi người Pháp cùng một lúc (và bây giờ) là những nhà phát minh điêu luyện trong bất kỳ lĩnh vực nào, họ đã đối xử với con rắn màu xanh lá cây theo cách riêng của họ. Vì vậy, trên các cạnh của một ly với absinthe một muỗng đặc biệt được đặt theo chiều ngang, trong đó đặt một miếng đường. Đó là một mảnh, không phải là một hạt vụn! Sau đó, đường được đổ với nước đá cho đến khi chất lỏng ngọc lục bảo bắt đầu phát triển đục. Phản ứng này được giải thích bởi thực tế rằng nước lạnh làm giảm các loại tinh dầu của rượu xuống đáy. Khi họ đi xuống, rượu sẽ dễ uống hơn.


Có một ý kiến ​​rằng nếu bạn đổ đường với nước ngọt lạnh, nó sẽ tăng cường các hành động của thujone, một chất đặc biệt mà trả lời những thách thức của huyền thoại "Green Fairy". Tuy nhiên, không ai đã chứng minh một cách khoa học giả thuyết này, và những người thực hiện thí nghiệm trong thực tế không có ảnh hưởng nghiêm trọng trong lĩnh vực khoa học.

Spoonfuls cho absinthe là đáng nói đến riêng. Đây là một công cụ đặc biệt, được phát minh đặc biệt cho các nghi lễ absinthe. Kể từ khi phương pháp cổ điển có nguồn gốc ở Pháp, bạn có thể tưởng tượng những gì thìa thạc sĩ địa phương đã làm! Đây là những tác phẩm nghệ thuật thực sự, được trang trí bằng các chạm khắc tinh xảo và đá quý. Hôm nay, thìa có lỗ làm cho nó khiêm tốn và thiết thực hơn nhiều.

Sạch sẽ

Phương pháp đơn giản nhất và "nhanh nhất". Mặc dù tiểu học, nó không thích hợp cho tất cả mọi người. Kinh nghiệm vắng mặt (các chuyên gia trong việc sử dụng cồn cây ngải) đầu tiên làm mát nó đến nhiệt độ không, sau đó đổ ra trên kính mỏng và uống trong một ngụm. Các phục vụ được đề nghị là 30 g.

Phương pháp Séc

Một trong những cách hiệu quả nhất và phổ biến nhất. Trong một ly cho một phần tư đổ absinthe, làm ẩm một khối đường tinh luyện và đặt nó lên một cái muỗng, được cài đặt trên các cạnh của kính. Đốt cháy đường và chờ cho nó cháy trong khoảng một phút. Trong khi bạn chiêm ngưỡng ngọn lửa xanh tuyệt đẹp, nhà máy lọc dầu tan chảy, nhỏ giọt xuống đáy ly. Khi anh đốt, trộn nội dung của ly bằng thìa, thêm vào hương vị của nước đá và uống.

Chúng tôi cung cấp cho bạn một video về cách uống absinthe theo phương pháp của Séc.


Phương pháp "Nhảy dù"

Một cách khá thú vị, mặc dù hơi phức tạp một chút. Kết quả là, thức uống cảm thấy một chút phấn khích, người đó trở nên nóng, và các chuyển động hơi chậm.

Trong cốc rượu cognac đổ 40 ml cồn. Trong một ly rượu whisky đổ 45 ml nước trái cây hoặc thuốc bổ và bên hông được hạ xuống thành rượu mạnh. Sau đó absinthe được đốt cháy và từ từ quay, để ly rượu không vỡ. Đốt đồ uống một cách cẩn thận đổ vào một ly rượu whisky, đậy bằng một cái ly để lửa nổ ra. Sau đó, hơi nghiêng brandy và chèn một ống vào lỗ một cách nhanh chóng để hít vào hơi. Các cặp không hút thuốc nên được hít vào bằng mũi và thở ra qua miệng, nếu không bạn có thể đốt thanh quản. Trong khi bạn đang hút thuốc, đường được đặt trên đĩa (bạn đã nhận ra rằng bạn không thể đối phó với một "dù" một mình), ngâm tẩm với absinthe. Nếu ban đầu bạn pha loãng absinthe nước trái cây, đã hoàn thành các cặp, uống nó với một cú volley. Nếu bạn thích sử dụng một loại thuốc bổ hoặc một loại ma, thì tốt hơn bạn nên nhấn bàn với một ly, như thể bạn đang uống rượu tequila-boom.

Trong khi bạn uống rượu, barman đẩy brandy qua đường tinh luyện đang cháy, và sau đó phủ nó bằng một ly, ngăn chặn sự tiếp cận với oxy, trong khi trong một centimet từ chiếc đĩa, một vụ nổ nhỏ sẽ xảy ra do một vụ nổ khí. Sau đó, đẩy một đường ống dưới brandy và một lần nữa hút hơi. Có thể thấy rằng phương pháp này là dành cho tinh thần và cơ thể mạnh mẽ, bởi vì cho đến khi hút thuốc lần thứ hai của những người "sống", nhưng hiệu quả của phương pháp này không thể so sánh được với bất kỳ phương pháp nào khác! Nó là giá trị để có được mang đi bởi thức uống huyền diệu này, nếu không "Green Fairy" sẽ dẫn bạn đến vương quốc ngọc lục bảo của nó mãi mãi.