Súp khoai tây với nấm

1. Để thời gian chuẩn bị món súp này mất một chút, chúng ta phải bắt đầu với những gì còn dài hơn d Thành phần:

• Khoai tây - 7-8 miếng
• Hành tây - 1 miếng
• Champignons - 200 gram
• Cà rốt - 1 miếng
• Muối, hạt tiêu, gia vị - Để hương vị
• Màu xanh lá cây - Hương vị

Hướng dẫn

1. Thời gian chuẩn bị món súp này đã để lại một chút, nó là cần thiết để bắt đầu với điều đó chuẩn bị lâu hơn. Trong trường hợp của chúng tôi, đây là khoai tây. Đặt một nồi nước vào lửa. Trong khi nước sôi, khoai tây được rửa sạch và làm sạch. Khi nước sôi, muối nó. Cắt khoai tây thành nhiều miếng và bỏ vào nước. Khi khoai tây được nấu chín, nước dùng không nên đổ ra, nhưng được xả riêng. Để lại một chút trong khoai tây và đánh bại trong một máy xay sinh tố. Nó phải là một khối kem. 2. Trong khi khoai tây được ủ, bạn có thể chuẩn bị các thành phần sau đây. Rửa và gọt vỏ cà rốt và hành tây. Cắt hành tây thành những miếng nhỏ, cắt cà rốt thành những miếng nhỏ hoặc nướng nó trên một cái vắt tay. Nấm chọn, rửa và cắt thành từng miếng nhỏ. Đun nóng dầu trong chảo và chiên rau trong đó. 3. Riêng nấm chiên 7-8 phút. 4. Thêm rau và nấm chiên vào khoai tây. Nước dùng khoai tây pha loãng với mật độ mong muốn của bạn. Đun sôi và loại bỏ khỏi nhiệt. Ăn với rau xanh xắt nhỏ và croutons nướng.

Phục vụ: 4