- Champignons - 500 gram
- Phô mai - 100 gram
- Hành tây - 1 miếng
- Dầu thực vật - 2-3 nghệ thuật. thìa
- Muối - 2 Pinch
- Gia vị - 2 Pinches (hạt tiêu đen, kinh giới, thì là - bất cứ điều gì)
- Xanh - 50 gram (thì là, mùi tây - nếu muốn)
Chọn cho món nấm này có cùng kích cỡ. Cẩn thận tháo chân. Chúng tôi đặt mũ vào một món ăn, trong đó chúng tôi sẽ nướng nấm. Các bức tường của món ăn được dầu nhẹ với dầu thực vật. Chúng tôi làm sạch và tinh xắt hành tây. Chúng tôi gửi nó vào chảo. Chúng tôi cắt chân nấm bằng máy xay sinh tố (bạn có thể cắt nó một cách tinh tế) Chúng tôi đặt nó vào chảo chiên với hành tây trong dầu thực vật. Chiên hỗn hợp hành tây và chân tất cả các thời gian khuấy - nhanh hơn sẽ lấy đi độ ẩm dư thừa. Muối, tiêu và thêm gia vị. Chúng tôi chà pho mát. Nó có thể trên một vắt lớn - Tôi thích nó nhiều hơn, nhưng nó có thể trên một nhỏ. Trộn hỗn hợp bào tử và hỗn hợp hành tây. Bạn cũng có thể thêm rau xanh xắt nhỏ ở đây. Điền vào các lớp trên cùng của nắp nấm. Chúng tôi gửi lò nướng đến lò nóng đến 180-200 độ trong 15-20 phút.
Phục vụ: 4-5