Bánh nhồi với dầu tỏi Chúng tôi đồng ý rằng chúng tôi sẽ không đi đến cửa hàng bánh mì. Đây là một công thức khác cho các sản phẩm bánh. Cho bữa ăn trưa ngày hôm nay, nướng bánh ngon. Bột sẽ được nhồi vào nước khoáng bằng khí. Không có trứng và chất béo. Việc làm đầy dầu thơm với rau xanh được đông lạnh ở dạng một thanh, và sau đó cắt thành từng phần. Bánh được nướng rất nhanh, nhưng dễ dàng tách ra khỏi nhau. Nó không có ý nghĩa để thuyết phục bạn trong một thời gian dài, thay vì bắt đầu nướng bánh ngon. Bon ngon miệng!
Thành phần:- Men khô 3 muỗng cà phê.
- Bơ 3 g
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Dầu ôliu 2 muỗng canh. l.
- Bột mì 500 g
- Mật ong 2 muỗng canh. l.
- Nước khoáng 200 ml
- Mùi tây tươi 1 bó
- Tỏi 2 tép
- Bơ 60 g
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Để nướng bánh có hương vị như vậy, chúng ta cần nấm men khô, nước khoáng với khí, mật ong, bột mì, dầu ô liu, muối, bơ, rau mùi tây (bất kỳ rau xanh để nếm), tỏi.
- Bước 2 Pha loãng men trong một lượng nhỏ nước ấm và để nó ủ trong 10 phút.
- Bước 3 Thêm phần còn lại của nước và mật ong.
- Bước 4 Thêm bột đã rây vào các phần. Nhào bột đàn hồi. Vào cuối hỗn hợp, thêm dầu ô liu và muối để tránh giết chết nấm men.
- Bước 5 Lăn bột thành một quả bóng. Đặt trong một món ăn mỡ. Che bằng khăn ăn. Đặt ở nơi ấm áp trong 30-40 phút.
- Bước 6 Trong khi chờ đợi, chuẩn bị điền. Rau xanh và tỏi nghiền nát trong máy xay sinh tố.
- Bước 7 Trộn khối lượng màu xanh lá cây với bơ mềm. Muối.
- Bước 8 Trên phim thực phẩm, tạo thành một hình trụ có đường kính 1,5 cm, quấn nó lại. Đặt đũa vào tủ đá.
- Bước 9 Chia bột thành từng miếng. Chuẩn bị mẫu: mỡ bên trong bằng bơ.
- Bước 10 Cuộn bánh tròn. Đồng bộ sắp xếp chúng thành một khuôn. Che bằng khăn ăn. Đặt ấm trong 30 phút nữa.
- Bước 11 Trong mỗi bánh, làm nạo vét. Cắt thanh dầu thành những miếng nhỏ và chèn chúng vào bên trong bánh. Đặt mẫu trong lò được làm nóng trước đến 180 ° C đến mức thấp hơn. Nướng không quá 15 phút! Sau 5 phút, che phần trên của cuộn giấy với giấy da.
- Bước 12 Cool. Bánh có thể dễ dàng được tách ra. Phục vụ ăn tối, ăn tối. Họ có thể được đưa cho một bữa ăn ngoài trời.