Nguyên tắc đầu tiên được mọi người biết đến, nó thường được khuyến khích cho những người đang chuẩn bị để trở thành một người mẹ. Nó là cần thiết để ăn thường xuyên, nhưng trong phần nhỏ, nó là tốt hơn để ăn 5 hoặc 6 lần một ngày, cần có khoảng cách nhỏ giữa các bữa ăn.
Ăn khi bạn đang đói, và không phải khi bạn có nghĩa vụ phải ăn. Bạn cần phải lắng nghe cơ thể của bạn, không ăn quá nhiều, và không chết đói chính mình.
Trong bữa ăn, không vội vàng, bạn cần phải thưởng thức các bữa ăn, cảm thấy hương vị của nó, triệt để nhai thức ăn. Cố gắng không ăn trong khi đọc một cuốn sách, hoặc ở phía trước của một bộ truyền hình, nhưng trong một môi trường yên tĩnh, dễ chịu. Nếu bạn quyết định tuân thủ dinh dưỡng thích hợp trong khi mang thai, bạn sẽ phải loại trừ các món chiên, đồ hộp, thực phẩm hun khói yêu thích từ chế độ ăn uống của bạn. Tốt hơn là ăn thức ăn nấu chín cho một cặp vợ chồng, nướng và luộc, nó sẽ hữu ích cho em bé và bạn. Không ăn vào ban đêm, lần cuối cùng bạn cần ăn không muộn hơn 19.00. Nếu sau này bạn cảm thấy đói, thì tốt hơn là bạn nên hạn chế bản thân với trái cây hoặc sữa chua.
Trong khi mang thai, bạn cần phải thay thế các loại thực phẩm khác nhau.
Phụ nữ mang thai có thể được khuyên dùng:
- Thịt gia cầm, cá ướp muối, thịt nạc;
- trứng luộc hoặc ở dạng trứng tráng;
- rau xanh, hoa quả khô, rau, hoa quả, quả mọng;
- ngũ cốc - ưu tiên cho lúa mì nảy mầm, ngũ cốc chưa nấu chín, ngũ cốc nguyên hạt;
- các loại hạt, tốt nhất là cây tuyết tùng hoặc quả phỉ;
- hạt bí đỏ hoặc hạt hướng dương;
- đậu - đậu và đậu lăng, và đậu nành và đậu Hà Lan phải cẩn thận hơn trong khi mang thai;
- các sản phẩm từ sữa - sữa, sữa chua không có phụ gia hóa học. Prostokvasha, phô mai, sữa nướng lên men, sữa chua;
- dầu thực vật: bí ngô, hướng dương, ngô, ô liu, bơ, không lạm dụng;
- Trà thảo dược hoặc trà xanh.
Không được khuyến cáo trong khi mang thai:
- xúc xích, thực phẩm đóng hộp, các sản phẩm hun khói;
- rất mặn, rất cay, rất chua;
- Nấm, đậu Hà Lan;
- cá, thịt gia cầm, thịt béo;
- nướng với việc bổ sung kem dầu, bánh mì trắng, bánh kẹo, bánh;
- cà phê, ca cao, kẹo sôcôla, sô-cô-la;
- Không sử dụng rượu;
- Dâu tây, dâu tây, quả mâm xôi, giống cam quýt.
Vitamin phức hợp cho phụ nữ mang thai, thực phẩm giàu vitamin nên được bao gồm trong dinh dưỡng thích hợp. Chế độ ăn uống đa dạng hơn, bé trong tương lai sẽ có nguy cơ bị phản ứng dị ứng với thức ăn thấp hơn.
Trong suốt thời gian mang thai, với dinh dưỡng hợp lý, điều kiện thuận lợi được tạo ra cho sự phát triển của trẻ, tăng trưởng bình thường và duy trì sức khỏe của người mẹ. Nếu dinh dưỡng của phụ nữ mang thai không đủ, trẻ vẫn sẽ nhận được tất cả các chất cần thiết cho bé. Nhưng điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến cơ thể của người mẹ. Do thiếu canxi trong cơ thể, răng của phụ nữ bị suy yếu, nó rất cần thiết cho sự phát triển của mô xương của thai nhi. Trong khi mang thai, các rối loạn khác có thể xuất hiện trong cơ thể phụ nữ - kiệt sức nói chung, hypovitaminosis, thiếu máu. Mang thai và cho trẻ ăn là một hành động sinh lý tự nhiên và theo đúng chế độ cơ thể của người mẹ không nên đau khổ.
Thức ăn của người mẹ mang thai và cho con bú phải chứa lượng protein cần thiết và có nhiều calo. Trong chế độ ăn uống hàng ngày cho một người phụ nữ trưởng thành với trọng lượng 1 kg, thức ăn nên chứa từ 1 đến 1,5 gam protein. Trong thời gian mang thai và trong thời gian cho ăn, tỷ lệ này nên là 2 gram protein cho mỗi kg trọng lượng.
Trong những tháng cuối của thai kỳ, sữa của người phụ nữ phải bị chi phối bởi sữa và thực phẩm rau, phải chứa đủ lượng protein, thịt có thể vào chế độ ăn uống, nhưng với số lượng hạn chế, nên tiêu thụ 2 hoặc 3 lần một tuần, nấu chín, hấp, nhưng không chiên hình thức. Thực phẩm nên được thay đổi để chứa rau tươi, và vào mùa hè hoặc mùa thu, rất nhiều ăn rau xanh, hoa quả và trái cây. Ngoài protein, cơ thể cần một lượng lớn khoáng chất - phốt pho, canxi, vitamin A, D, C và những loại khác.
Định mức hàng ngày của canxi cho người lớn là 0,7 gram, tỷ lệ phốt pho nên là 1,5 gram, sau đó một người phụ nữ mang thai một ngày cần phốt pho 2 hoặc 2,5 gram và canxi khoảng 1,5 gam. Trong những giai đoạn này, sữa và sữa là nguồn cung cấp canxi chính cho người phụ nữ và sinh vật của bé đang phát triển. Phốt pho được cung cấp với các sản phẩm có nguồn gốc động vật và thực vật.
Lượng vitamin C nên được tăng lên, so với chỉ tiêu thông thường của người lớn. Một bà mẹ mang thai và cho con bú cần tiêu thụ 100 mg acid ascorbic. Vào mùa hè, để tăng vitamin A và D, bạn cần tiêu thụ các củ cải đường non, rau bina, rau diếp, rau xanh. Vào mùa thu-đông, bạn cần phải ăn cà rốt, dưới mọi hình thức.
Các nguồn vitamin D là - dầu cá, gan, lòng đỏ trứng, sữa. Dinh dưỡng của các bà mẹ trẻ nên 4 lần một ngày. Đừng ăn quá nhiều thức ăn, tốt hơn là chia nó thành nhiều phần nhỏ. Trong ngày bạn cần phải đặt thời gian của bữa ăn: bữa ăn sáng đầu tiên từ 7,00 đến 9,00, bữa ăn sáng thứ hai nên từ 11,00 đến 13,00 giờ, ăn trưa từ 17,00 đến 19 giờ và một bữa ăn tối nhẹ vào buổi tối 22,00-23,00. Thời gian bữa ăn có thể thay đổi, và không nên nghỉ ngơi nhiều trong bữa ăn. Cố gắng áp dụng thực đơn mẫu này trong thời kỳ mang thai, thực đơn này cho kết quả tốt, trong khi mang thai, phụ nữ cảm thấy tốt, mang thai là bình thường, sinh đúng lúc. Trẻ em được sinh ra khỏe mạnh, có trọng lượng và chiều cao, khỏe mạnh. Tùy thuộc vào điều kiện địa phương và mùa, thực đơn có thể được thay đổi.
Menu mẫu
Ngày đầu tiên
Bánh kếp với cơm, pho mát, rau ragout, súp bắp cải, chay
Sữa, sữa, thịt viên, khoai tây nghiền với sữa
Trà, trái cây hoặc cà rốt tươi, compote hoặc trái cây
Ngày thứ hai
Vinaigrette, súp sữa gạo, phô mai với kem chua, cháo sữa
Thịt bò xào với khoai tây chiên, trà, hôn
Ngày thứ ba
Cháo gạo, borsch chay, bắp cải luộc, chiên trong breadcrumbs, trà
Khoai tây hầm, sữa, kissel
Ngày thứ tư
Salad rau tươi, súp lúa mạch ngọc trai, khoai tây luộc
Mì luộc với bơ, bánh sandwich phô mai, sữa
Cá chiên với cháo, trà hoặc compote
Ngày thứ năm
Trứng tráng, rassolnik, bánh pudding, sữa
Vinaigrette, thịt luộc với khoai tây nghiền, trà, kissel
Ngày thứ sáu
Cheesecakes với kem chua, súp bắp cải xanh khoai tây, fritters từ bắp cải tươi, sữa chua
Zrazy với cháo, bánh mì và bơ, compote
Ngày thứ bảy
Salad rau tươi, salad khoai tây, thịt hầm bắp cải, bánh kếp với đường
Sandwich với pho mát, mì ống, sữa chua
Trái cây và thạch
Bây giờ chúng ta biết những gì nên được dinh dưỡng thích hợp của mẹ trong công thức nấu ăn mang thai. Thực hiện theo các công thức nấu ăn đơn giản này, bạn cần phải học cách ăn uống đúng cách để bé được sinh ra khỏe mạnh.