Thịt vịt Vịt Thịt vịt chứa một lượng lớn nguyên tố vi lượng, giàu selen và phốt-pho, và trong nội dung của nó, vitamin A cao gấp đôi so với thịt của các loài khác! Bản thân thịt vịt là đủ béo, vì vậy đối với những người đang ăn kiêng, thịt đó không được khuyến khích! Từ thịt vịt, bạn có thể nấu một số lượng lớn các món ăn, và các món bánh nướng ngon từ nó là gì! Mềm mại, tinh tế, ngon ngọt! Một miếng bơ trong mỗi củ cải làm cho chúng mềm hơn và cho ra một nốt kem đặc biệt, mặc dù nó không thể được thêm vào!
Thành phần:- Phi lê vịt 650 g
- Muối 1,5 muỗng cà phê.
- Bột ngô 6 muỗng canh. l.
- Dầu hướng dương tinh chế 125 ml
- Bơ 50 g
- Trứng gà 1 cái.
- Sữa 180 ml
- Bánh mì trắng 130 g
- Hành 1 pc.
- Tiêu đen mặt đất 3 nhúm
- Bước 1 Để chuẩn bị thịt sườn từ thịt vịt, chúng ta cần một phi lê vịt, hành tây, trứng gà, bơ, bánh mì trắng, sữa, dầu hướng dương tinh chế, bột ngô, muối và hạt tiêu đen.
- Bước 2 Cắt phi lê vịt thành từng miếng (có hoặc không có da, để các miếng thịt nhỏ béo hơn).
- Bước 3 Bánh mì ngâm trong sữa.
- Bước 4 Chúng tôi đi qua thịt máy xay thịt vịt, bánh mì ngâm trong bánh mì, hành tây.
- Bước 5 Chúng tôi búa vào forcemeat trứng, muối và hạt tiêu.
- Bước 6 Trộn thịt băm cho đến khi mịn.
- Bước 7 Chúng tôi tạo thành thịt viên băm nhỏ, ở trung tâm mà chúng tôi đặt một miếng bơ.
- Bước 8 Chúng tôi cắt miếng bánh từ tất cả các mặt trong bột ngô.
- Bước 9 Chiên thịt vịt từ hai bên vào dầu hướng dương tinh chế.
- Bước 10 Các viên băm nhỏ có thể được khâu nếu muốn, nhưng tôi không dập tắt. Phục vụ nóng, trên các món ăn bên - khoai tây nghiền và / hoặc salad rau.