Gia vị tiêu cho mùa đông

Trong một cái chảo lớn đổ dầu, cho bột cà chua vào dầu nóng và nấu 5 thành phần:

• Ớt ngọt đỏ - 5 kg
• Ớt đắng đỏ - 100 gram (bạn có thể đặt nhiều hơn, ai thích trộn!)
• Bột cà chua - 500 gram
• Dầu thực vật - 500 gram
• Tỏi - 300 gram
• Giấm - 50 ml
• Muối - 1 muỗng cà phê

Hướng dẫn

Trong một cái chảo lớn đổ dầu, cho bột cà chua vào dầu nóng và nấu trong 5 phút trên lửa vừa, khuấy thường xuyên. Ớt ngọt xoắn trong máy xay thịt, ớt và tỏi xoắn riêng. Đặt ớt ngọt trong chảo với cà chua và nấu trong 7-10 phút, sau đó đặt tiêu đắng với tỏi và nấu thêm 3-5 phút nữa, sau đó giấm và tắt nó ngay lập tức. Mở rộng trong lon. BREAKDOWN!

Phục vụ: 10-13