- Heo con - 1 miếng (trọng lượng ~ 4 kg)
- Muối - 4 món. thìa
- Gia vị khô - - Để hương vị
- Dầu thực vật - 4 mặt hàng. thìa
- Tỏi - 4 Răng
Heo con được chuẩn bị rất đơn giản: 1. Đổ heo con kỹ, để khô. 2. Xoa nó với muối, gia vị khô (tôi sử dụng hạt tiêu đen, thyme, thì là, cỏ xạ hương), tỏi xắt nhỏ và dầu thực vật từ trong ra ngoài. 3. Chúng tôi rời heo con để ướp ở nơi thoáng mát trong ít nhất 2-3 giờ, và tốt nhất - vào ban đêm. 4. Đặt heo con lên tấm nướng bánh, đầu nó bằng lá và gửi nó vào lò nướng, đun nóng đến 230 độ. Nướng 3-4 giờ cho đến khi chín. Heo con làm sẵn được phục vụ nóng. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 12