Chevapchichi

Thành phần. Thịt băm một lần nữa cuộn trong một máy xay thịt, với nó, chúng tôi di chuyển hành tây và che Thành phần:

• Thịt heo bằm hoặc thịt bò - 500 gram
• Bóng đèn - 1 miếng
• Tỏi - 2-3 răng
• Hỗn hợp ớt - - Hương vị
• Muối và hạt tiêu - Để nếm thử
• Soda - 1/3 muỗng cà phê

Hướng dẫn

Thành phần. Thịt băm một lần nữa cuộn trong một máy xay thịt, với nó, chúng tôi di chuyển hành tây và tỏi. Chúng tôi thêm gia vị, muối, hạt tiêu, soda vào thịt băm. Chúng tôi trộn đều. Bây giờ - một chút tinh ranh của Serbia. Chúng tôi làm cho các thiết bị sau đây: cắt cổ chai nhựa và đính kèm với nó một túi nhựa với thịt băm chúng tôi nấu chín. Sau đó vắt qua cổ của những xúc xích thịt băm. Trong bản gốc, Chevapchichi nên được chiên trên lửa mở, tuy nhiên chúng tôi chỉ chiên xúc xích của chúng tôi trong một chảo chiên trong một lượng nhỏ bơ. Chiên theo nghĩa đen là 2-3 phút ở nhiệt độ trung bình cao. Bon ngon miệng! :)

Phục vụ: 4