Julienne từ champignons

Chúng tôi làm sạch nấm và cắt thành lát mỏng. Chúng tôi làm sạch và cắt bằng nhẫn hành. Thành phần:

• Champignons - 10 miếng
• Bow - 1 miếng
• Phô mai - 100 gram
• Kem hoặc kem chua - 150 gram
• Dầu thực vật - 2 mặt hàng. thìa
• Muối - 1-2 Pinch (để nếm)
• Gia vị khô - 1-2 Pinch (Tôi dùng thảo dược Provencal)

Hướng dẫn

Chúng tôi làm sạch nấm và cắt thành lát mỏng. Chúng tôi làm sạch và cắt bằng nhẫn hành. Chiên nấm với hành tây cho đến khi chín. Thêm kem chua hoặc kem, gia vị khô và muối. Chúng tôi dập tắt phút 5. Chúng tôi trải ra nội dung của một chảo chiên trên các hình thức đặc biệt - để kokotnitsam. Nếu bạn không có chúng, nó không quan trọng. Món ăn này có thể được làm bằng bát xà lách chịu nhiệt nhỏ, chậu. Rắc phô mai, nạo trên một cái vắt lớn và đặt trong nước nóng lên 180 độ trong 15-20 phút. Trước khi ăn, bạn có thể trang trí với rau xanh. Và đừng quên đặt một khăn ăn hoặc một vỏ trên tay cầm của dừa, hoặc khách có thể bị đốt cháy.

Phục vụ: 2