Pizza với thịt băm Pizza với thịt băm nhỏ rất bổ dưỡng, bổ dưỡng và có hàm lượng calo cao, bạn hoàn toàn có thể lấp đầy một hoặc hai miếng! Cơm heo chiên, hành tím, phô mai - và tất cả những thứ này trên một lớp bột mềm phủ đầy sốt cà chua với húng quế! Thay vì thịt lợn nướng thịt gà sẽ làm, nhưng đặt rất nhiều pho mát, không hối tiếc! Khi phục vụ bánh pizza với thịt băm nhỏ và pho mát, rắc rau xanh!
Thành phần:- Men, tươi 8 g
- Nước đun sôi 60 ml
- Dầu ôliu 0,25 muỗng canh. l.
- Salt 1.5 pinch
- Bột mì 125 g
- Cà chua 3 chiếc.
- Đường 0,5 muỗng cà phê.
- Muối 0,3 g
- Tỏi 1 đinh hương
- Dầu ôliu 1 muỗng canh. l.
- Húng quế khô 0,3 muỗng cà phê.
- Hành tím 1 cái.
- Heo nướng 200 g
- Pho mát cứng 150 g
- Dầu ôliu 1 muỗng canh. l.
- Salt 1 pinch
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Bước 1 Để làm bánh pizza với thịt bằm và phô mai, chúng ta cần bột men cho pizza, nước sốt cà chua (chi tiết hơn về việc chuẩn bị nước sốt được viết trong công thức Pizza "Five Cheeses"), thịt heo, phô mai cứng, hành tím, dầu ô liu, muối, tiêu đen .
- Bước 2 Chiên cho đến khi sẵn sàng để băm nhỏ thịt lợn trong một lượng nhỏ dầu ô liu, muối và hạt tiêu trong quá trình chiên.
- Bước 3 Hành tím được làm sạch và cắt thành nửa vòng mỏng.
- Bước 4 Bột được kéo dài (hoặc cán) thành một lớp 24-26 cm.
- Bước 5 Bôi trơn bằng nước sốt cà chua.
- Bước 6 Đặt trên một hành tây nước sốt nửa cung.
- Bước 7 Tiếp theo, đặt thịt băm nướng, phân phối đều trên toàn bộ khu vực của bánh pizza.
- Bước 8 Pho mát cứng cọ xát trên một vắt thô, cũng trải một lớp đồng nhất trên thịt xay.
- Bước 9 Nướng ở 200 ° C trong 15 phút (Tôi nướng ở chế độ sưởi ấm từ bên dưới + sưởi ấm thông gió). Ăn nóng, ngay sau khi nấu! Khi phục vụ bánh pizza với thịt băm nhỏ và pho mát, rắc rau xanh!