- ức gà - 1 miếng
- mận - 100 gram (pitted)
- bưởi - 1 miếng
- hạt thông - 1 miếng (số ít)
- mayonnaise - 1 miếng (để nếm thử)
Ức gà nướng hoặc nướng trong lò cho đến khi sẵn sàng làm nguội Thịt xuống từng miếng có kích thước trung bình. Mận rửa, đổ nước sôi và để hơi nước. 10 phút Bưởi cắt sạch, dao mỏng cắt từ bột giấy
Phục vụ: 2