- Sữa - 1 ly
- Bột hoặc tinh bột - 2 st. thìa
- Sôcôla - 100 gram
- Trứng - 2 miếng
- Đường - 1/3 chén
- Bơ - 50 gram
1. Làm ấm một chút sữa và khuấy đều trong bột hoặc tinh bột. Đánh trứng riêng với đường và vani. Trộn hai hỗn hợp trong một bát và lắc tất cả chúng lại với nhau. 2. Phá gạch sô cô la thành những miếng nhỏ và thêm vào kem của chúng tôi. Nếu bạn muốn có một loại kem trắng cổ điển, bạn có thể lấy sô cô la trắng. Nếu bạn thích ca cao, thêm sô cô la đen. Đặt các món ăn với kem trên lửa yếu và khuấy liên tục. Nấu hỗn hợp cho đến khi nó dày đặc với kem chua dày. 3. Dày hỗn hợp để nguội đến nhiệt độ phòng. Làm mềm bơ riêng rẽ roi, thêm kem và đánh cùng nhau. Kem được coi là đã sẵn sàng, khi hương vị của mỗi sản phẩm biến mất một cách riêng biệt, và một mùi ngon của sữa trứng xuất hiện. 4. Kem cho bánh Napoleon đã sẵn sàng. Anh ta không béo, vừa ngọt. Chúng tôi trải trên món ăn của chúng tôi bánh của chúng tôi cho bánh và mỡ mỗi bánh 3-4 muỗng canh kem.
Phục vụ: 4