- Thịt - 300 gram
- Ớt ngọt - 2 miếng
- Bow - 2 miếng
- Hạt tiêu cay - 2-3 miếng
- Rễ cần tây - 200 gram
- Bột - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Đậu đóng hộp - 400 gram
- Nước dùng thịt - 2,5 lít
- Muối, tiêu - Để nếm
- Dầu thực vật - Để hương vị (để chiên)
1. Rửa sạch thịt và cắt thành miếng nhỏ. Bây giờ chúng tôi sẽ dọn dẹp và làm sạch cầu. Hãy chặt hành tây một cách tinh xảo. Hạt tiêu cắt thành khối nhỏ. Gia vị cay xắt nhỏ. Rễ cần tây được cắt thành khối nhỏ. Chiên vào hành tây trong và thêm hạt tiêu và cần tây ngọt và cay. Chiên tất cả cùng nhau trong khoảng 5 phút. 2. Lắc dầu trong chảo. Thịt nên được chiên trong các mẻ nhỏ, mỗi lần 5 phút, để thịt được chiên và phủ một lớp vỏ. 3. Thêm thịt chiên vào rau. Đặt bột và trộn đều. Chiên toàn bộ khối lượng trong 2-3 phút. Chuyển nội dung của chảo vào một cái chảo lớn và thêm nước dùng. Thêm muối và hạt tiêu để thưởng thức và đun sôi. Sau đó, giảm nhiệt và nấu trong 1,5 giờ, cho đến khi thịt chín. Thêm đậu, đun sôi cho thêm 10 phút và bạn có thể phục vụ một món canh cay trên bàn. Trang trí với cây xanh.
Phục vụ: 8-9