Zucchini - thùng màu xanh lá cây Zucchini đến châu Âu nhờ Christopher Columbus từ Mỹ. Zucchini trẻ vào đầu mùa xuân rất ngon và khỏe mạnh, bởi vì chúng chứa rất nhiều vitamin và axit hữu cơ. Bạn muốn giảm cân? Ngồi trên một chế độ ăn uống từ rau tuyệt đẹp này! Nhưng một điều kiện: họ cần phải được ăn sống. Hôm nay chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một công thức nấu zucchini - "russula". Đừng lo lắng, trong 15 phút tất cả chúng ta sẽ gửi bắp cải vào lò nướng, nhưng không còn nữa. Công thức rất đơn giản để chuẩn bị. Đừng lãng phí thời gian. Bước vào nhà bếp và tạo ra một kiệt tác của thực phẩm lành mạnh!
Thành phần:- Courgette 4 chiếc.
- Cilantro tươi 1 bó
- Dầu ôliu 20 ml
- Đường dẫn 30 g
- Tỏi khô hạt 2 g
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Salt 2 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn, chúng ta sẽ cần zucchini trẻ, một bó ngò, tỏi hạt khô, hạt tiêu đen, muối, dầu ô liu và bánh mì.
- Bước 2 Rửa và lau khô các bí ngòi. Cắt chúng dọc theo và băng qua các que.
- Bước 3 Gấp bí xanh vào một cái tô sâu và rắc muối. Để lại trong 5 phút.
- Bước 4 Thêm tỏi khô hạt vào zucchini (nếu muốn, có thể tươi, chỉ thái nhỏ) và hạt tiêu đen (những người thích các món ăn cay).
- Bước 5 Rau xanh, khô và thái nhỏ. Trộn với zucchini, đổ chúng với dầu và để trong 5 phút ướp dưới nắp.
- Bước 6 Chuẩn bị chảo. Lây lan trên nó zucchini, breading trong breadcrumbs. Đặt trong một lò nóng sẵn và nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong vòng 15 phút. Tôi khuyên bạn nên phục vụ zucchini với nước sốt tar-tar.