Rau bina chiên tỏi

Trong một cái chảo lớn, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm tỏi và chiên cho đến khi Thành phần:

• dầu ô liu - 2 mặt hàng. thìa
• tỏi - 2 răng
• rau bina tươi - 900 gram
• dầu ô liu trong sprinkler - 1 miếng
• Muối và tiêu xay - - Hương vị

Hướng dẫn

Trong một cái chảo lớn, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm tỏi và chiên cho đến khi vàng nâu, 2 đến 3 phút. Sử dụng tiếng ồn, đặt tỏi lên khăn giấy để xả dầu. Rắc chảo với dầu ô liu từ vòi phun nước và đun nóng trên lửa vừa. Chop rau bina và thân cây. Trải một nửa rau bina vào chảo, đậy nắp và nấu trong 4 đến 5 phút. Cho rau bina nấu chín vào tô kim loại và nấu rau bina còn lại. Mùa với muối và hạt tiêu. Rắc tỏi trên rau bina và phục vụ rau bina ấm áp với lát chanh.

Phục vụ: 4