- nước dùng gà - 3 lít
- cà rốt, xắt nhỏ - 3 miếng
- mì trứng - 250 gram
- thịt gà nấu chín, xắt nhỏ (từ nước luộc gà) - 1 miếng
- muối và hạt tiêu đen xay mới - 1
- cắt nhỏ thì là - 1/4 chén
- rau mùi tây tươi - 1/4 chén
Đổ nước dùng vào nồi, đun sôi, thêm cà rốt và nấu cho đến khi mềm, khoảng 6 phút. Trong khi đó, trong một cái chảo lớn mang nước muối đến đun sôi. Đun sôi mì trong khoảng 6 phút. Chuyển mì vào một cái chảo với nước dùng cùng với thịt gà xắt nhỏ. Mùa với muối và hạt tiêu. Khi súp đã sẵn sàng, thêm thì là với mùi tây.
Khẩu phần ăn: 6-8