- Kem chua - 450 ml
- Xi-rô anh đào - 400 ml
- Gelatin - 2 Nghệ thuật. thìa (có slide)
- Đường - 120 gram
- Vanilla đường 0,5 muỗng cà phê
- Quả hoặc trái cây - Để hương vị
1. Đổ một nửa gelatin bằng nước lạnh, 150 ml. Để gelatin trong nước trong 30 phút cho đến khi nó sưng lên. Đặt vào lửa và khuấy cho đến khi gelatin hòa tan hoàn toàn. Làm nguội nó xuống. Trong một máy trộn, roi kem chua, đường và đường vani. Đổ một ít gelatin, khuấy liên tục. Chuẩn bị kremenki hoặc bát phục vụ. Đổ kem chua vào chúng và đặt trong tủ lạnh. Kem nên đóng băng. Hòa tan phần thứ hai của gelatin. Xi-rô anh đào có thể được trộn với nước lạnh nếu bạn không muốn có một loại thạch rất ngọt. Trộn xi-rô với gelatin. Lấy các món ăn với nước sốt kem chua từ tủ lạnh và đổ thạch anh đào vào bả. Một lần nữa đặt trong tủ lạnh để sữa đông lạnh. Bạn có thể trang trí thạch với quả mọng hoặc miếng trái cây.
Phục vụ: 8