- nước dùng gà - 1,5 lít
- gà - 220 gram (đun sôi, làm sạch từ xương và da)
- trứng - 3 miếng
- Cilantro - 1/4 chén
- mùi tây - 1/4 chén
- bóng đèn - 1 miếng
- cà rốt - 1 miếng
- bột - 1 st. muỗng (tùy chọn)
- dầu thực vật - 5 st. thìa
- muối - 1 miếng
- lá bay - 1 miếng
- hạt tiêu đen - 1 miếng
- nấm trắng - 3 miếng
Trước tiên, bạn cần phải rửa tất cả các loại rau. Cắt cà rốt thành những cây thánh giá nhỏ (nếu sự sáng tạo đóng trong bạn) hoặc những hình khối đơn giản. Siết chặt tia. Cắt nấm như thể hiện trong hình: Đun nóng chảo trên lửa vừa cao, thêm dầu. Đặt hành tây và chiên cho đến khi nó trở nên mềm. Thêm hạt tiêu đen và cà rốt. Sau đó, thêm nấm, muối và một thìa bột mì. Trộn đều. Đun sôi nước dùng gà và cho rau vào chảo. Trong một cái bát, đánh trứng và thêm rau xanh. Đun nóng dầu trong chảo và đổ hỗn hợp trứng. Chiên ở cả hai bên. Cắt bánh trứng thành dải. Thịt gà riêng biệt từ xương và da. Thêm một lá nguyệt quế nhỏ, thịt gà và dải trứng vào nước dùng sôi. Đun sôi súp thêm 15 phút nữa.
Khẩu phần ăn: 3-4