1. Mang nước muối vào nồi để đun sôi. Thêm mì ống và nấu cho đến khi hoàn thành
- Pasta Rigatoni - 420 Grams
- bơ không muối - 2 món. thìa
- bóng đèn nhỏ - 8 miếng
- lá cây xô thơm tươi - 12 miếng
- Muối và hạt tiêu đen xay - Để nếm thử
- gan gà, tiền thân - 240 gram
- Phô mai Parmesan - 1/4 chén
1. Mang nước muối vào nồi để đun sôi. Thêm mì ống và nấu cho đến khi sẵn sàng, theo các hướng dẫn trên bao bì. Trong khi mì ống đang nấu, hãy làm tan 2 muỗng bơ trong một cái chảo lớn. Thêm hành tây và cây xô thơm cắt thành vòng mỏng. Chiên cho đến khi hành tây hơi nâu. Quá trình này sẽ mất từ 3 đến 4 phút. 2. Nêm hành tây với muối và hạt tiêu. 3. Thêm thịt băm từ gan gà. Chiên khoảng 1-2 phút. Thêm lượng chất lỏng cần thiết từ chảo để dán để đạt được sự nhất quán mong muốn. 4. Xả nước ra khỏi bột nhão và đặt sang một bên một chén nước - nó có thể có ích cho nước sốt. Thêm mì ống vào chảo để hành tây và gan, rắc pho mát Parmesan bào và trộn. Thêm số lượng cần thiết của chất lỏng macaroni và bơ bổ sung. Chia món ăn giữa các đĩa và dùng kèm với phô mai Parmesan thêm.
Phục vụ: 4