- Rau mùi tươi - 1 ly
- Đường nâu - 6 Nghệ thuật. thìa (4 - trong nước xốt, 2 - trong nước sốt)
- Nước chanh hoặc chanh - 6 p. thìa (2 - xốt, 4 - trong nước sốt)
- Bột cà ri - 2 món. thìa (1 - trong nước xốt, 1 - trong nước sốt)
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Bơ đậu phộng - 1/2 chén
- Nước - 1/2 chén
- Nước tương - 1/4 chén
- Hành tây (thái nhỏ) - 1/4 chén
- Gừng (thái nhỏ) - 2 st. thìa
- Tỏi - 3 Răng
- Ức gà - 2 kg
- Lá rau diếp - 16 miếng
- Cà rốt - 2 miếng
- Ớt Bungari - 1 miếng
- Dưa chuột - 1 miếng
Ức gà và cắt ngang các tĩnh mạch thành những miếng dài 1-2 cm, thêm ngò, đường nâu, cà ri, muối, tiêu và chanh hoặc nước cốt chanh vào tô máy xay. Nghiền đến tính đồng nhất. Kết quả là nước xốt được đổ vào gà. Khuấy đều và để gà ướp trong 1 giờ. Trong khi gà được ướp - chúng ta sẽ chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, thêm bột cà ri, chanh hoặc nước cốt chanh, bơ đậu phộng, nước tương, hành, tỏi, nước và gừng vào cùng một máy xay sinh tố (thậm chí nó không thể rửa được, vì các thành phần thực tế là giống nhau). Nghiền đến tính đồng nhất. Hóa ra đó là một loại nước sốt đẹp, khá lỏng. Hãy bắt đầu với rau. Hãy rửa sạch lá rau diếp và đặt nó vào trong cái chao, để cái ly không cần thiết. Chúng tôi cắt hạt tiêu thành dải. Dưa chuột - cũng là ống hút. Cà rốt chà trên một vắt nhỏ. Thịt gà muối chiên trên vỉ nướng hoặc chảo cho đến khi chín. Đầu tiên, 2-3 phút ở một bên ... ... sau đó cũng vậy ở phía bên kia. Gà đã sẵn sàng, chúng tôi cung cấp cho một chút mát mẻ. Trên thực tế, mọi thứ đã sẵn sàng và chúng tôi chỉ có thể thu thập đồ ăn nhẹ cùng nhau. Để làm điều này, lấy một lá rau diếp, đặt một miếng thịt gà lên đó, đặt một ít rau bên cạnh nó, và đổ đầy nước sốt hạt. Món khai vị đã sẵn sàng. Bon ngon miệng! :)
Phục vụ: 8