Súp việt quất

Nếu bạn sử dụng quả việt quất khô, sau đó nó nên được ngâm trong nước lạnh cho khoảng 10 thành phần:

• quả việt quất - 200 gram
• nước - 800 gram
• đường - 100 gram
• tinh bột - 2 muỗng cà phê
• cơm luộc - 40 gram
• kem chua - 160 gram

Hướng dẫn

Nếu bạn sử dụng quả việt quất khô thì phải ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút. Đun sôi và nấu trong 5 phút. Sau đó thêm đường và tiếp tục nấu trong 5-6 phút nữa. Pha loãng tinh bột với nước và đổ vào một nồi quả việt quất. Đun sôi. Đổ súp trên đĩa thêm gạo luộc, bạn có thể đổ một vài giọt nước cốt chanh. Ăn với kem chua.

Phục vụ: 4