Bánh mì kẹp nóng với cà chua và cà tím nướng Bánh sandwich ăn nhẹ ngon miệng với cà tím nướng trên vỉ nướng, cà chua tươi và lớp vỏ húng quế kem thơm thơm ngon! Bánh mì như vậy có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ, và cho các món ăn đầu tiên thay vì bánh mì, ví dụ, nước dùng gà! Hơn lớp vỏ phô mai sẽ dày hơn, nó sẽ trở nên ngon hơn!
Thành phần:- Ổ bánh mì Pháp 1 cái.
- Cà chua 3 chiếc.
- Cà tím 1 cái.
- Pho mát cứng 300 g
- Húng quế tím tươi 0,5 bó
- Trứng gà 1 cái.
- Bơ 75 g
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Bước 1 Chuẩn bị các thành phần cần thiết: một cà tím dài hoặc 2 kích thước bình thường, cà chua, phô mai cứng, trứng, húng quế tươi, baguette thái lát, bơ, muối, hạt tiêu đen.
- Bước 2 Cắt cà tím mỏng và cà chua lát.
- Bước 3 Cắt bánh mì với một lớp bơ mềm mỏng.
- Bước 4 Chúng tôi chà pho mát cứng trên một vắt thô, thêm trứng và húng quế tươi thái nhỏ vào nó.
- Bước 5 Khuấy, muối và tiêu.
- Bước 6 Cà tím chiên trên bàn nướng trên cả hai mặt, hơi padding trong quá trình này.
- Bước 7 Trên các lát bánh mì, đặt ra 1-2 vòng cà tím nướng.
- Bước 8 Trên cà tím, đặt 1 vòng cà chua.
- Bước 9 Trên đầu mỗi lát khối phô mai.
- Bước 10 Nướng trong lò nướng trước đến 180 ° C cho đến khi phô mai tan chảy. Để bàn, bánh mì nên được phục vụ nóng, trang trí với lá húng quế.