- Cá hồi phi lê - 4 miếng
- Rau mùi tây tươi (xắt nhỏ) - 2 st. thìa
- Tỏi - 3 Răng
- Dijon mù tạt - 1,5 muỗng cà phê
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Hạt tiêu đen mới xay - 1/4 muỗng cà phê
- Dầu ôliu - 2 mặt hàng. thìa
- Nước chanh - 2 món. thìa
- Chanh - 4 lát
Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Trong một cái bát nhỏ, trộn 2 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ, 2-3 tép tỏi ép đùn, 1,5 thìa cà phê mù tạt Dijon, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu ô liu và 2 muỗng canh nước ép chanh tươi. Chúng tôi trộn đều mọi thứ. Lấy 4 lát phi lê cá hồi (nếu bạn có một miếng). Chúng tôi đặt ra trên một tấm nướng bánh, phủ bằng giấy bạc hoặc giấy bánh (tôi đã không bao gồm nó - và vô ích, các tấm nướng bánh hầu như không rửa sạch sau đó). Tăng cường nước cho cá hồi với nước xốt đã chuẩn bị. Đối với mỗi miếng cá đặt một lát chanh. Nướng trong 12-15 phút ở 200 độ cho đến khi cá sẵn sàng. Bon ngon miệng! :)
Khẩu phần ăn: 3-4